Voici une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». D'habitude j'essaye de bien suivre les recettes mais ici j'ai du faire deux entorses, la première je n'ai pas utilisé d'huile de palme mais de l'huile d'olives et la deuxième,... Lire la Suite →
Curry Khmer
Ce curry est très savoureux, grâce à cette délicieuse pâte de curry. J'ai eu la recette par ma maman qui m'a rapporté des épices lors de son voyage au Cambodge (juste avant la Covid), mais elle était en anglais, alors je me suis aidée de la recette proposée par "Mes petits bouts du monde" .... Lire la Suite →
Haricots verts persillés
C'est une recette que fait souvent ma maman lorsque nous allons la voir, et à chaque fois nous nous régalons, j'ai essayé de faire aussi bien qu'elle. La mienne est réalisée avec les haricots verts de notre petit potager. En plus les haricots verts sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de... Lire la Suite →
Poêlée de pommes de terre, haricots verts et saucisses de Strasbourg
Il me restait quelques pommes de terre Vitelotte, j'avais envie d'un poêlée gourmande mais pour qu'elle soit un peu plus équilibrée, j'ai ajouté un peu de haricots verts ( en plus ce sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de manger). Alors hop me voici en cuisine, je l'ai réalisé avec mon... Lire la Suite →
Penne aux haricots verts et thon
Voici un plat tout simple à réaliser, je l'ai trouvée dans mon livre "Recettes à moins de 2 euros", normalement c'est un plat végétarien mais mes hommes ne le sont pas. J'ai donc ajouté du thon.Je vous avoue ne pas avoir mis de crème fraîche mais je pense qu'il faut en mettre car cela sera... Lire la Suite →
Salade de haricots verts et poivrons marinés
Je vous propose à nouveau une petite salade rapide à réaliser avec peu d'ingrédients et complète...Pour le midi cela me suffit et je me régale. Ingrédients : 100 g de haricots vertsPoivrons marinés recette iciFeta au basilic et ciboulette4 bâtonnets de surimipignons de pinsel fou poivrevinaigre de cidrebasilicciboulette Préparation Faire cuire vos haricots (les miens étaient... Lire la Suite →
Poêlée de haricots verts et pommes de terre
Voici pratiquement les seuls légumes verts que mon fils accepte de manger, les haricots verts, mais bien sûr il faut que je les accompagne de pommes de terre pour qu'il puisse vraiment se régaler. Ingrédients : 600 g de haricots verts (congelés pour moi)800 g d'eau1 cube de légumesune dizaine de pommes de terre100 g... Lire la Suite →
Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre
Voilà encore un plat que j'ai préparé avec les seuls légumes que mon fils accepte de manger en ce moment.C'est assez simple à réaliser et équilibré vous pourrez la présenter avec une salade . Ingrédients : 250 g de haricots verts (congelés pour moi)800 g d'eau1 cube de légumes6 petites pommes de terre1 oignon300 g... Lire la Suite →
Salade de haricots verts à la viande de grison
Nous apprécions les haricots verts, et nous aimons aussi les manger froids, une petite salade est parfaite pour mes repas du midi. Ingrédients : 600 g de haricots verts (congelés pour moi)800 g d'eau1 cube de légumesune dizaine de pommes de terreViande de grison Pour la vinaigrette : 3 gousses d'ail2 c à s d'huile... Lire la Suite →
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