J'ai réalisé ce tian uniquement pour mon fils ainé et moi car le fromage de chèvre n'est apprécié que par nous. J'ai donc fait des petits caquelons. Vous pourrez les accompagner d'une viande grillée ou d'un poisson. Ingrédients : Pour 2 caquelons 1 grosse tomate1 courgette1 oignon rougequelques tranches de fromage de chèvre en bûchethymsel... Lire la Suite →
Bint al Sahn, gâteau brioche du Yémen
Vous l'aurez compris en lisant le titre , une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire afin d'être aux côtés de mon amie Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" Cette brioche est très peu sucrée, c'est le miel que vous mettrez en fin de cuisson qui sucrera cette délicieuse gourmandise. Elle est... Lire la Suite →
Sauté de porc épicé au miel
Voici une recette très savoureuse qui allie le sucré et le salé, c'est très agréable à déguster. J'ai accompagné ce plat de graines de couscous complet. J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte ou une sauteuse, le temps de cuisson sera un peu plus long. Ingrédients : Pour 2 personnes 350 g... Lire la Suite →
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