Salade de poivrons

J’ai voulu vous proposer une nouvelle idée pour utiliser vos poivrons marinés, une délicieuse salade pleine de saveurs. J’ai mélangé du poivron mariné et du poivron cru cela apporte un petit côté croquant très intéressant. En plus c’est vraiment tout simple…

Ingrédients : Pour 1 personne

• 1  c à s poivrons marinés recette ici
• 1 grosse poignée de mélange de salade
• 2 lanières de poivron jaune
• quelques cubes de feta
• pignons de pin
• basilic frais

Préparation

1. Déposer votre salade au fond de l’assiette, recouvrir avec les poivrons marinés.
2. Laver vos lanières de poivrons et les couper en petits dés. Les ajouter.
3. Couper quelques dés de feta, les disposer sur votre salade puis parsemer de quelques pignons de pin.
4. Assaisonner avec l’huile de marinade des poivrons, et parfumer avec un peu de basilic.

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