Voici un cake bien chocolaté avec des pignons et des amandes effilées qui apportent un petit côté croquant. Vous pourrez le déguster avec une bonne crème anglaise. Ingrédients : Pour le moule bûche 200 g de chocolat à 70% Guanaja Valrhona30 g de pignons30 g d'amandes effilées170 g de beurre mou170 g de sucre muscovado4... Lire la Suite →
Voici une quiche très simple à réaliser qui vous régalera. J'ai utilisé des feuilles de bricks à la place d'une pâte brisée pour changer un peu, mais vous pouvez une pâte traditionnelle, il faudra augmenter le temps de cuisson d'environ 10 minutes. Si vous souhaitez une quiche végétarienne, vous enlèverez le bacon. J'ai utilisé du... Lire la Suite →
Il me restait des épinards dans mon potager alors j'ai réalisé des petits flans, pour une entrée allégée c'est parfait. Avec cette recette, Jje participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Fabienne du blog "le blog de kekeli" qui a... Lire la Suite →
Voici une petite salade toute simple avec de bons haricots verts du potager, c'est un véritable régal. J'ai cuit mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 1 personne 200 g de haricots verts1 échalotevinaigre de Xéès4 pétales de tomates séchées1 poignée de pignons de... Lire la Suite →
Vous savez que j'adore les apéros, et cette fois-ci j'ai opté pour des petites verrines fraîches et light, et oui c'est bien l'apéro mais il faut tout de même faire attention. Ingrédients : 1 concombre100 g de fromage blanc10 brin de ciboulette1 poignée de pignons de pinPiment d’Espelette ( à doser selon vos goûts)Sel, poivre... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tarte très facile à réaliser. Le fromage de chèvre n'est pas trop apprécié par mon mari, alors j'ai profité de la visite de ma sœur, qui aime comme moi, ce fromage, pour la déguster. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm 1 pâte brisée1 oignon rouge320 g... Lire la Suite →
Cette semaine dans mon panier de Potager City il y avait de beaux épinards, et voilà que ma Cata publie cette belle recette de quiche. Me voilà donc en cuisine pour la tester, je ne regrette pas c'est un vrai délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon100 g de lardons1/2 poivron rouge200 g d'épinards... Lire la Suite →
Dans mon panier de Potager City se trouvait une belle botte de blettes, c'est un légume que je vous avoue ne jamais cuisiner. Je suis donc un peu sortie de ma zone de confort pour pouvoir la déguster. J'ai apprécié découvrir un nouveau goût. Ici je n'ai utilisé que les cardes, une recette avec les... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le grand livre marabout de la cuisine green pour faire ce délicieux couscous végétarien. Ce sont des saveurs qui changent, la douceur de la patate douce, le sucré des abricots et le croquant des pignons de pin tout se réunit parfaitement pour vous régaler. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Un nouveau velouté qui va vous enchanter les papilles. C'est un petit régal, et le granola va vous apporter un petit côté croquant qui est très appréciable. Ingrédients : Pour le velouté: 170 g d'oignon1 c à s d'huile de noix de coco400 g de carotte1 cm de gingembre ( au goût de chacun)20 cl... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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