Crumble fraises rhubarbe

J’adore associer la fraise et la rhubarbe, alors pour le défi organisé par Sonia Tests de recettes entre blogueurs, j’ai jeté mon dévolu sur ce crumble proposé par notre adorable Vanessa du blog « Popote de petit-bonhium« ..Je suis vraiment une grande fan de son blog, je me régale à tout les coups.

Ingrédients :

• 300 g de rhubarbe
• 250 g de fraises
• 90 g de sucre en poudre + 2 c à s
• 80 g de beurre mou
• 80 g de farine

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Éplucher la rhubarbe et la couper en fins tronçons, la placer dans un plat à gratin; laver, équeuter les fraises, les couper en morceaux et les ajouter dans le plat.
3. Saupoudrer de 3  cuillères à  soupe.
4. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la sucre, le beurre et la farine pour former des petits bouts de pâtes.
5. Disposer le crumble sur les fruits puis enfourner pour 30 minutes.
6. Régalez-vous.

Préparation au Thermomix du crumble

1. Mettre le sucre, la farine et le beurre coupé en morceaux dans le bol puis mixer 20sec/vit4.