Crème à la pralinoise au Thermomix

Comment ne pas craquer devant cette tablette de chocolat; j’adore le chocolat praliné alors je suis très faible…Je succombe à ce petit bonheur gustatif. J’ai découvert ces petites crèmes sur le superbe blog « Dessert et Délice…ss ». C’est hyper simple et rapide à réaliser, et on se régale alors je vous partage la recette.

Ingrédients :

  • 550 g de lait
  • 160 g de Pralinoise
  • 1 œuf
  • 40 g de maïzena.
  • Poudre de pralin

Préparation au Thermomix

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix puis régler 10min/90°C/Vit 2,5.
  2. La crème est liquide mais c’est normal.
  3. Verser ensuite, dans un saladier, filmer au contact avec du film étirable pour éviter la formation d’une pellicule sur le dessus.
  4. Laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer.
  5. Au moment de servir parsemer un peu de pralin cela donnera un peu de croquant bien gourmand.

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