Cookies aux M&M’s

Nous adorons les M&M’s, j’ai voulu tenter en les mettant dans des cookies….Hum c’est un petit goûter bien gourmand …

Ingrédients : Pour un vingtaine de cookies

  • 135 g de beurre mou
  • 100 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 270 g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 140 g de M&M’s

Préparation

  1. Concasser les M&M’s au robot pour obtenir des éclats, réserver.
  2. Fouetter la cassonade avec le beurre.
  3. Ajouter l’œuf, mélanger .
  4. Incorporer la farine et la levure puis mélanger
  5. Ajouter les M&M’s concassés
  6. Faire des tas espacés sur la toile silpat ou du papier sulfurisé.
  7. Cuire four chaud 180°C (Th6) pendant environ 17 minutes.

Préparation au Thermomix

  1. Mettre les M&M’s dans le bol puis mixer entre 10 et 15 sec/Vit4, selon si vous voulez encore des morceaux ou pas. Réserver.
  2. Mettre la cassonade avec le beurre dans le bol et mélanger 30sec/Vit3.
  3. Ajouter l’œuf la farine et la levure puis mélanger 30sec/Vit3.
  4. Ajouter les M&M’s concassés puis mixer 15sec/Vit2.
  5. Faire des tas espacés sur la toile silpat ou du papier sulfurisé.
  6. Cuire four chaud 180°C (Th6) pendant environ 12 minutes.

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