Sapin feuilleté en chocolat

Voici une délicieuse gourmandise, très rapide à préparer et qui plaira à vos enfants.

Ingrédients :

• 2 rouleaux de pâte feuilletées

Pour la ganache au chocolat:

• 300 g de pistoles de chocolat caramel lacté
• 10 cl de crème liquide
• ou pâte à tartiner (pour ce feuilleté j’ai pris ma ganache préférée lacté caramel)
• Poudres d’amandes

Pour la décoration:

• sucre colorée jaune
• 1 œuf ou 1 cuillère à soupe de lait en poudre régilait + 3 cuillères à soupe d’eau (astuce Régilait)

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C
2. Au bain marie, faire fondre votre chocolat, hors du feu ajouter votre crème liquide en deux fois, bien mélanger le tout, laisser refroidir un peu.
3. Dérouler une pâte feuilletée puis étaler le chocolat, saupoudrer de poudre d’amandes.
4. Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée, découper en forme de sapin (Voir les photographies pour le tutoriel)
5. Lorsque vous avez façonné votre sapin, badigeonner à l’aide d’un pinceau 1 œuf battu ou votre mélange lait en poudre et eau.
6. Parsemer de sucre le tronc.
7. Placer au milieu du four à 190°C entre 15 et 20 minutes.