Une nouvelle brioche au bon goût de cannelle et garnie de fruits secs, avec un bon thé ou chocolat chaud c'est le réconfort absolu. Ingrédients : 300 g de farine T55 180 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre blond de canne 40 g d'amandes entières 40 g de noisettes entières 30 g... Lire la Suite →
Des verrines très rapides à réaliser, le mariage avocat, saumon est toujours très agréable à déguster. Et ici avec la ricotta les calories sont un peu moins élevées. C'est une recette que j'ai pioché chez ma chère Vanessa pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 4 verrines de 25 cl Verres... Lire la Suite →
Un nouveau pain d'épices dans ma collection, j'ai choisi de le faire en version individuelle, pour changer un peu. Bien sûr vous pourrez prendre un autre moule, dans la recette, il est préconisé un moule carré. Avec les amandes effilées cela apporte un peu de croquant bien agréable. Ingrédients : 240 g de farine 50... Lire la Suite →
Je vous avais promis des recettes de biscuits et bien en voici une nouvelle à base de fleur d'oranger, un parfum que nous apprécions beaucoup à la maison. C'est une gourmandise que j'ai piochée chez ma chère Nessa sur son joli blog "Baking with Nessa" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients :... Lire la Suite →
Pour un petit apéro festif je vous proposes ces délicieuses bouchées. Elles sont très moelleuses, vous pourrez les préparer en avance puis les réchauffer à 150°c, une dizaine de minutes, mais il est préférable de les manger de suite pour éviter une sur cuisson des St Jacques.. Vous pourrez aussi utiliser des minis moules à... Lire la Suite →
J'ai choisi de faire des petits sablés en forme de renne, mais voilà qu'au moment de la décoration mes smarties rouges avaient disparu, tant pis les nez de mes petits rennes sont d'une autre couleur. Et puis le principal c'est qu'ils étaient très bons. Un nouveau petit goûter bien sympa. Ingrédients : Pour 50 sablés... Lire la Suite →
Cette année j'ai envie de vous faire découvrir des recettes de biscuits pour préparer l'arrivée des fêtes. J'espère pouvoir vous proposer différentes recettes, j'ai trouvé un livre qui va m'inspirer grandement il s'appelle "Biscuits de Noël". Voici donc des petites gourmandises avec des raisins secs, je vous avais déjà proposé une recette similaire, les mini-palets... Lire la Suite →
Un nouveau dessert que vous pourrez proposer sur vos tables des fêtes, ce roulé plaira à vos amateurs de chocolat. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu "Tests de recette entre blogueurs", je l'ai piochée chez Nathalie. Elle utilise du chocolat caramel, je pensais en avoir en réserve et puis il ne me... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée festive, bien gourmande. J'ai utilisé les feuilletés en forme de sapin de Prêt à garnir, je pense que c'est bien le moment de s'en servir. Ingrédients : Pour 4 bouchées 4 bouchées sapin de Prêt à garnir2 échalotes1 noix de beurre demi-sel4 beaux champignons bruns8 châtaignes pelées au feu coupées en 45... Lire la Suite →
Un nouvelle recette de bredele pour attendre patiemment la venue du Père Noël. Ces petits biscuits sont délicieusement parfumés à la clémentine, avec votre thé ou café ils seront parfaits. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Nadine pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Ingrédients : Pour 40 biscuits 1 œuf75... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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