Avec ces verrines, " Je participe au jeu " Recette autour d'un ingrédient ", lancé par les deux blogueuses Samar, du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef, du blog "Amour de cuisine". La marraine du jeu, Elodie sucrée, du blog "Biscuits passion", a choisi comme ingrédient pour ce mois de Mai, l'avocatCe sont des petites verrines parfaites pour l'apéro,... Lire la Suite →
Coupes de purée de fraise au fromage blanc vanillé
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez ma copine Vanda, j'ai légèrement modifié sa recette, car je n'ai pas utilisé de blanc d’œuf pour faire la mousse de fromage blanc. j'ai simplifié et je n'ai pris que du fromage blanc. Ingrédients : Pour 2 grosses coupes ou 4 verrines 400 g de fraises +... Lire la Suite →
Verrines de compotée de rhubarbe et crème chantilly
Des verrines biens agréables à déguster, cette compote de rhubarbe surmontée d'une crème chantilly rend ce dessert facile bien gourmand. Ingrédients : Pour 4 verrines 450 g de rhubarbe1 c à s de sucre cassonade1 bâton de cannelle40 g de miel20 cl de crème liquide à 30% de MG bien froide20 g de sucre glace4... Lire la Suite →
Verrines d’ananas flambé au rhum
Voici des petites verrines bien agréables à déguster. J'aime beaucoup l'ananas et je me suis fait un petit plaisir en les flambant, je rectifie ce n'est pas moi qui ait allumé le feu c'est mon tendre...oui j'ai toujours un peu peur de mettre le feu à la cuisine.. Ingrédients : (Pour 2 verrines) un dizaine de... Lire la Suite →
Verrine à la clémentine
Et voici une petite verrine toute simple à réaliser, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g. Ingrédients : (Pour 1 verrine) 2 clémentines Bio15 g de sucre roux2 c à c de rhum ambré (facultatif)4 c à s de fromage blanc1 c à s de crème de marron Préparation Récupérer les... Lire la Suite →
Pudding de chia au lait de soja
J'aime beaucoup ces petites graines, et j'ai voulu tester en pudding pour le petit déjeuner et bien je ne suis pas déçue c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 2 verrines 25 cl de lait de soja2, 5 c à s de graine de chia1 c à s de de sirop d'agave1 banane1 kiwi Préparation... Lire la Suite →
Velouté de marrons et foie gras
Voici un délicieux velouté que vous pourrez décliner en verrine pour un apéritif festif. Ingrédients : 420 g de marrons au naturel1 oignon (35g)1 filet d'huile d'olive Bio (5 g)10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes50 cl d'eau20 cl de crème liquide allégéefoie gras1 pincée de selpoivre de Sichuanfleur de sel... Lire la Suite →
Salade de chou blanc blanc et carottes au Thermomix
C'est Claire du superbe blog "Avec le Thermomix de Zazoun" qui m'a donné envie de réaliser cette salade. Il me restait du chou blanc et quelques carottes alors je me suis inspirée de la méthode de Claire pour couper mon chou. J'ai présenté ma salade dans des petites verrines pour un apéro dinatoire, mais vous... Lire la Suite →
Mousse chocolat blanc framboises
J'ai acheté beaucoup de chocolat blanc lors de ma visite à la cité du chocolat, alors lorsque Mes petites recettes du quotidien, à publié ce dessert bien gourmand, j'ai de suite testé. C'est un pur régal. Ingrédients : ( Pour 6 verrines ) 200 g de chocolat blanc125 g de framboises35 cl de crème fleurette20 g... Lire la Suite →
Mousse d’abricots légère
Avec un reste de purée d'abricots, j'ai réalisé un petit dessert léger mais gourmand. Et en plus très rapide et sans cuisson....Allez hop on passe en cuisine. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 80 g de fromage blanc à 0%110 g de purée d'abricots1 c à s de sucre glace1 blanc d’œuf3 c à... Lire la Suite →
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