Voici un clafoutis très savoureux que j'ai préparé pour un repas du midi, comme je suis souvent seule à la maison je me fais plaisir en utilisant du fromage de chèvre que mon mari n'apprécie pas du tout.Une recette que j'ai trouvée chez Elo, j'adore farfouiller sur son blog, j'y trouve toujours mon bonheur. C'est... Lire la Suite →
J'aime beaucoup varier mes petits déjeuners, et voici une belle façon de me faire plaisir pour bien débuter la journée..Un granola bien gourmand. Ingrédients : 100 g d'amandes décortiquées200 g de flocon d'avoine Bloch 75 g de graines de courge25 g de graines de sésame25 g de chocolat noir détaillé en morceaux75 g de compote... Lire la Suite →
Voici des pancakes que l'on peut déguster en Croatie, cela s'appelle Papuči, c'est une une spécialité de l’île de Lošinj. Avec cette recette je continue mon tour du monde culinaire au côté de mon amie Sophie pour son association " Cuisiner pour la paix" J'ai utilisé des figues sèches moelleuses, elles sont très bonnes, je... Lire la Suite →
Voici une idée de petit déjeuner ou de collation. Une nouvelle gourmandise avec les cerises que Julia une de mes élèves m'a gentiment offert. Ingrédients : Pour le coulis 360g de cerises20g de sucre vanillé Pour le dressage 4 c a s de fromage blanc à 0%Muesli aux fruits1 c à s de graines de... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale au Luxembourg, je sais que la bouchée à la reine est une spécialité Française , mais les Luxembourgeois en sont friands aussi, et il ne les font pas comme les français, alors voici leur recette. Je vous avoue j'ai acheté des bouchées à garnir au rayon traiteur de mon magasin,... Lire la Suite →
Et voici un nouveau risotto, avec des saveurs que nous aimons beaucoup à la maison..Toujours très facile avec le thermomix. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon1 c à s d'huile d'olive12 fines tranches de pancetta300 g de riz pour risotto10 cl de vin blanc sec75 bouillon de légumes20 cl de coulis de tomate12 tomates... Lire la Suite →
C'est mon amie Martine du blog Kilomètre 0 qui m'a donné envie de réaliser ce délicieux gâteau..J'adore l’association fraises et rhubarbe, alors je profite de la saison pour me régaler avec ces bons fruits gorgés de vitamines. C'est une recette qui voyage car Martine l'avait déjà trouvée chez les mets tissés. Ingrédients : Pour un... Lire la Suite →
Lorsque les beaux jours arrivent, j'aime bien déguster des cakes, celui-ci est sur la base des cakes de Sophie, puis j'ajoute ce que j'ai dans mes placards…Il sera parfait pour un apéro dinatoire ou en entrée à déguster avec une salade. Ingrédients: 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure chimique12 cl de lait10 cl... Lire la Suite →
Voici une délicieuse gourmandise pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix"Ces pancakes sont absolument délicieux, ce petit goût de cannelle est très agréable à la dégustation, et je les ai trouvés très aériens. Ingrédients: Pour 16 pancakes de 15 cm de diamètre 2 œufs 85 g de sucre 2 ml d'extrait de vanille 2... Lire la Suite →
Le matin j'aime me préparer des petits déjeuners variés, voici donc une idée que je vous partage, avec une compote que j'ai beaucoup aimée. Ingrédients: 430 g de rhubarbe1 banane 90 g2 pommes Jazz3 c à s de sucre canne1/2 c à c d'extrait de vanille.flocons d'avoines blochgranola aux fruits (mange tes graines)quelques fraises Préparation... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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