Depuis que nous avons notre belle crêpière, nous aimons bien nous faire de bonnes galettes, c'est souvent mon mari qui s'y colle car moi je n'ai pas la technique….Je prépare juste la pâte, et il fait le reste. Ingrédients : Pour les galettes : 330 g de farine de blé noir1 c à c de... Lire la Suite →
Ma belle-mère m'a apporté des sachets de potiron tout épluchés en cubes, je les ai placés au congélateur pour ne pas les perdre….Vous aurez donc encore quelques recettes à base de courge. J'ai choisi de faire une soupe toute orange pour m'amuser un peu. Ingrédients : 400 g de potiron (pour moi congelé)200 g de... Lire la Suite →
Ces petites brioches espagnoles sont excellentes. C'est une recette que j'ai trouvée chez Missoaz du blog Cuisine et Plaisir. Ingrédients : (Pour 6 petites brioches) 300 g de farine15 g de levure fraîche60 g de sucre115 g de lait1 œuf1 cs d’huile d’olive de mon partenaire Terra Delyssa.1 c à c de selsucre glace Préparation... Lire la Suite →
Ce pain d'épices est un pur délice, avec cette petite touche chocolatée cela le rend très gourmand. Ingrédients : 250 g de miel250 g de farine70 g de sucre roux1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé2 c. à café de mélange pour pain d'épice ou plus selon votre goût1 œuf110 g de lait50... Lire la Suite →
Les petits gâteaux de Marion me tentaient bien et je ne regrette pas de les avoir testés, car ces petites bouchée sont extras. Et en plus elles sont sans beurre, cela permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser . Ingrédients : Pour 15 bouchées 100g de poudre d'amandes40 g de sucre2 œufsUn citron +... Lire la Suite →
Voici des minis galettes réalisées avec de la pistache pour changer de la traditionnelle crème d'amande. En version individuelle c'est bien pratique à picorer Ingrédients : 2 pâtes feuilletées recette avec Thermomix ou sans1 œuf pour la dorure1 fève80 g de poudre d'amande30 g de pâte de pistache100 g de beurre mou90 g de sucre... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette de One pot Thaï pasta, sur le site Metaltex France, avec mon homme nous nous sommes régalés mais mes fils qui ne sont pas fans de lait de coco ont moyennement apprécié. Je trouve que le lait de coco apporte beaucoup de crémeux à ce plat, pour ceux qui n'aiment pas... Lire la Suite →
Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée chez Couzina, elle proposait des petits mousseux exotiques, je suis partie de la même recette, mais j'ai opté pour les fruits de la passion, et j'ai fait un gros gâteau. Ingrédients : (Pour 6/8 personnes) 90 g de purée de fruits de la passion125 g de chocolat au... Lire la Suite →
Mes hommes sont fans de fromage à Raclette alors lorsque La cuisine d'Orélie à publié la recette de ces petits muffins sur sa page FB, il fallait que je teste. Nous ne sommes pas déçus c'est très bon…Merci Orélie pour cette délicieuse recette. Si vous utilisez des moules à minis-muffins, vous pouvez les présenter en... Lire la Suite →
Avec un reste de lait concentré sucré, un peu de noix de coco, voilà de quoi égayer nos papilles pour le goûter.Avec les proportions que je vous donne vous réaliserez 8 bouchées, si vous en souhaitez plus à vous d'augmenter les doses. Ingrédients : (Pour 8 bouchées) 60 g de farine fluide avec poudre levante Farin'up2... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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