Fromage blanc au coulis de cerise

Voici une idée de petit déjeuner ou de collation. Une nouvelle gourmandise avec les cerises que Julia une de mes élèves m'a gentiment offert. Ingrédients : Pour le coulis 360g de cerises20g de sucre vanillé Pour le dressage 4 c a s de fromage blanc à  0%Muesli aux fruits1 c à s de graines de... Lire la Suite →

Gâteau à la purée de pêches blanches

Après avoir réalisé mon entremets à la pêches blanches, il me restait de la purée de fruits, il a donc fallu que je teste un nouveau dessert.Bien sûr, vous pourrez réaliser ce gâteau avec une autre purée de fruits, abricots, framboises, cassis, mangues...En plus c'est un gâteau allégé sans beurre et avec du fromage blanc... Lire la Suite →

Houmous de carotte au sésame

Pour un apéritif qui change, voici une tartinade pleine de saveurs qui vous régalera..Je l'ai réalisée avec mon Thermomix, mais un bon mixeur fera aussi bien l'affaire, il vous suffira de faire cuire vos carottes à la vapeur, puis de mixer avec tous les ingrédients.A déguster sur des petits toasts, ou avec des gressins, des... Lire la Suite →

Cake au fromage blanc et pépites de chocolat

Dominique qui anime le blog "les gourmandises de Dom" est née au mois de septembre alors voici une de ses recettes pour lui souhaiter un joyeux anniversaire pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia sur sa page FB.J'ai choisi de faire un bon cake avec des pépites de chocolat, on adore à la maison ces petites... Lire la Suite →

Amandine aux mirabelles

Comme vous le savez mes pruniers sont très généreux cette année, mon mirabellier croule sous les fruits..Alors lorsque Sonia a annoncé sur sa page FB le nouveau thème: Prunes, quetsches, mirabelles pour le défi "tests de recettes entre blogueurs" de ce mois d'août j'étais aux anges.. J'ai donc pioché une recette chez mon amie Vanda,... Lire la Suite →

Muffins cœur pâte de spéculoos

Voici une petite recette que j'ai trouvée chez "Nos p'tits plaisirs" encore une bonne gourmandise pour nos goûters. J'ai pu, ainsi, utiliser ma pâte de spéculoos que j'aime bien réalisé.J'ai utilisé du sucre de fleur de coco, j'ai donc diminué la quantité. Ingrédients : ( Pour 9 muffins ) 150 g de beurre allégé100 g... Lire la Suite →

Sandwich Crudités

Ce n'est pas souvent que je vous propose des sandwichs, mais comme le soleil revient en voici un pour un éventuel pique-nique.Je vous propose donc un sandwich assez sain et très peu calorique...Le fromage blanc, bien assaisonné, remplace le beurre ou la mayonnaise. Ingrédients : ( pour 1 sandwich ) 3 tranches fines de pain... Lire la Suite →

Mousse d’abricots légère

Avec un reste de purée d'abricots, j'ai réalisé un petit dessert léger mais gourmand. Et en plus très rapide et sans cuisson....Allez hop on passe en cuisine. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 80 g de fromage blanc à 0%110 g de purée d'abricots1 c à s de sucre glace1 blanc d’œuf3 c à... Lire la Suite →

Gâteau léger au fromage blanc et abricots

J'ai repéré cette recette sur le blog de "La cuisine de Josette" et sur celui de Vanni  "Mes recettes et photos de Gâteaux"J'adore les abricots et elles m'ont donné envie de passer en cuisine pour pâtisser, j'ai juste ajouté une gousse de vanille. Ingrédients : 450 g. de fromage blanc   2 œufs.   2 c à s bien... Lire la Suite →

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