Cuajada cerises amandes

J'ai réussi à avoir une belle récolte cette année, mon cerisier est encore petit mais il a été généreux..D'habitude les oiseaux passent avant moi, mais je vous avoue nous avons mis un filet pour pouvoir avoir le bonheur de cueillir les cerises de notre petit arbre..J'ai piochée la recette chez ma copine Vanda du superbe... Lire la Suite →

Fromage blanc à l’ananas frais aux épices

Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez ma chère Kekeli. Je vous la propose en version verrine pour le petit déjeuner mais Kekeli vous la décline en dessert donc sans le fromage blanc mais avec une boule de glace. C'est une recette que l'on peut décliner autrement, je pense même préparer un futur ananas... Lire la Suite →

Smoothie bowl pomme et flocons d’avoine

Voici une recette parfaite pour un petit déjeuner sain et équilibré, c'est une idée de Vanda, que j'ai réalisée pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". Avec ce bol, j'étais calée jusqu'au repas du midi, merci Vanda pour tes recettes allégées. J'ai fait quelques modifications en fonction de ce que j'avais... Lire la Suite →

Sombi (Riz au lait crémeux)

J'aime beaucoup le riz au lait et lorsque j'ai vu qu'au Mali, ils en préparaient j'ai sauté sur l'occasion pour en faire, cela me permettait de me régaler avec un de mes desserts préférés et d'être aux côté de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire.... Lire la Suite →

Verrines de betteraves au crabe

Avec mon reste de mascarpone, j'ai fait ces délicieuses verrines, pour un apéro dinatoire c'est très agréable à déguster, c'est frais et léger. Vos convives vont adorer ( à condition d'aimer la betterave rouge) Ingrédients : 300 g de betterave cuites en morceaux100 g de miettes de crabe égouttées50 g de mascarpone130 g de fromage... Lire la Suite →

Gâteau au fromage blanc et framboises

Voici une délicieuse gourmandise pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". J'ai choisi ce gâteau chez Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka". J'ai bien suivi les conseils de Yolande et j'ai fait les petites modifications qu'elle préconisait, un grand merci Yolande pour ce délice. Ingrédients : 125 g de... Lire la Suite →

Fromage blanc au coulis de cerise

Voici une idée de petit déjeuner ou de collation. Une nouvelle gourmandise avec les cerises que Julia une de mes élèves m'a gentiment offert. Ingrédients : Pour le coulis 360g de cerises20g de sucre vanillé Pour le dressage 4 c a s de fromage blanc à  0%Muesli aux fruits1 c à s de graines de... Lire la Suite →

Houmous de carotte au sésame

Pour un apéritif qui change, voici une tartinade pleine de saveurs qui vous régalera..Je l'ai réalisée avec mon Thermomix, mais un bon mixeur fera aussi bien l'affaire, il vous suffira de faire cuire vos carottes à la vapeur, puis de mixer avec tous les ingrédients.A déguster sur des petits toasts, ou avec des gressins, des... Lire la Suite →

Cake au fromage blanc et pépites de chocolat

Dominique qui anime le blog "les gourmandises de Dom" est née au mois de septembre alors voici une de ses recettes pour lui souhaiter un joyeux anniversaire pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia sur sa page FB.J'ai choisi de faire un bon cake avec des pépites de chocolat, on adore à la maison ces petites... Lire la Suite →

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