Un petit plat qui sent bon la Provence, des courgettes, des poivrons et des tomates, qui accompagnent de bonnes saucisses fumées c'est un délice. J'ai utilisé les tomates de mon partenaire Cirio car les tomates de mon jardin ne sont pas assez mûres. J'ai réalisé mon plat avec mon Cookéo mais vous pourrez utiliser une... Lire la Suite →
Des petites bouchées surprises que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte, et cela sera parfait. Vous pourrez mettre à l'intérieur, olives vertes, thon, dés de jambon, .. vous avez le choix selon vos goûts et envie. Pour ma part j'ai choisi, tomates cerise, chorizo et mozzarella. Ingrédients : Pour 9 bouchées... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte qui nous a beaucoup plu, la touche d'acidité de l'abricot se marie à merveille avec l'amande. C'est un pur bonheur. Je l'ai réalisé dans mon moule oblong, il vous restera donc de la pâte sucrée, vous pourrez la congeler pour une prochaine tarte ou vous amuser à faire des petits sablés. Ingrédients... Lire la Suite →
J'aime bien les crumbles en version salée, cela change et cela fait un plat bien complet. C'est chez ma chère Karen que j'ai pioché la recette, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4/5 personnes Pour la garniture : 400 gr de cabillaud 3 courgettes moyennes (environ 700 g), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 œufs, 20 cl de... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple et bien de saison. C'est une recette d'origine berbère je vous l'avais déjà proposée aux poivrons. Cette fois-ci elle est déclinée aux courgettes. C'est un délice Ingrédients : 2 courgettes soit 400 gr 1 poivron 2 tomates 4 œufs 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c à s de paprika... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau au bon goût d'abricots. J'ai trouvé le mélange avec les graines de pavot original, cela change et c'est très agréable. La texture ressemble un peu à flan épais. J'ai trouvé cette recette sur le charmant blog de Béa, les petits plats de Béa; qui l'avait elle même trouvée chez notre chère Nessa.... Lire la Suite →
Me voilà de retour après une semaine de vacances en Bretagne. Je vous propose un clafoutis en version salée. J'aime beaucoup car on peut varier les goûts selon les produits de saison et nos goûts. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 c à s d'huile d'olive 300... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte qui sent bon l'été avec ces bonnes courgettes. A la place de la pancetta vous pouvez y mettre du bacon. Ce qui est bien dans ce genre de tarte c'est que l'on peut varier les ingrédients selon nos envies. Ici j'ai utilisé une pâte feuilletée mais que vous pouvez remplacer par de... Lire la Suite →
Une crème très onctueuse et légère j'ai mis des fruits rouges en topping mais vous pourrez mettre les fruits que vous souhaitez selon la saison. Ingrédients : Pour 4 verrines 40 cl de crème liquide allégée 80 g de sucre semoule 1 c à s d'extrait de vanille 3 feuilles de gélatines 300 g de... Lire la Suite →
Je ne cuisine pas souvent de sardines fraiches, mais c'est ma belle-mère qui me les a apportées, je ne pouvais pas les refuser. Du coup j'ai eu envie de faire une marinade pour les cuire à la plancha. Je les ai accompagnées de pommes de terre sautées à l'ail et persil et avec une délicieuse... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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