Il me restait des blancs d’œufs dans mon réfrigérateur et lorsque Chris du Blog Les petites idées Culinaires de Chris Andco a publié cette recette, j'ai tout de suite voulu tenter. Je n'ai pas réalisé la ganache de Chris car j'avais un reste à utiliser. Ma ganache est préparée la veille. La recette de Chris... Lire la Suite →
Voilà depuis le temps que je voulais réaliser la recette de Philippe Uracca ,qu'il nous avait gentiment dévoilée lors d'un cours et bien ... c'est fait ! Première fois pour moi que je faisais les macarons avec une meringue Italienne, vous trouverez mon autre recette iciIls ne sont pas aussi jolis que j'aurai voulu, ils... Lire la Suite →
Vous savez que j'adore la crème de marron, et maintenant que je sais la faire, je n'arrête plus….Et pour l'utiliser, je me suis laissée tenter par la recette de Pounchki, son blog regorge de bonnes recettes. Ingrédients : 4 œufs85 g de sucre en poudre100 g de farine3 c à c de levure chimique2 c... Lire la Suite →
Mon mari avait envie de Bugnes, alors le voilà en cuisine pour pâtisser et oui de temps en temps je lui prête la cuisine mais je n'étais pas loin. Ingrédients : 125 g de farine1 œuf25 g de beurre mou25 g de sucre1/4 de paquet de levure chimique1 pincée de sel1 c à s de... Lire la Suite →
Et oui le mercredi c'est pâtisserie, et j'avais envie de tester la recette des madeleines d'Amélie, elle nous proposait de jolies madeleines avec de belles bosses, les miennes ne sont pas aussi jolies mais elles sont très bonnes. Vous pouvez aller visiter son joli blog Méli Mélo en Cuisine. Alors me voici partie en cuisine... Lire la Suite →
Ces petites brioches espagnoles sont excellentes. C'est une recette que j'ai trouvée chez Missoaz du blog Cuisine et Plaisir. Ingrédients : (Pour 6 petites brioches) 300 g de farine15 g de levure fraîche60 g de sucre115 g de lait1 œuf1 cs d’huile d’olive de mon partenaire Terra Delyssa.1 c à c de selsucre glace Préparation... Lire la Suite →
Ce pain d'épices est un pur délice, avec cette petite touche chocolatée cela le rend très gourmand. Ingrédients : 250 g de miel250 g de farine70 g de sucre roux1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé2 c. à café de mélange pour pain d'épice ou plus selon votre goût1 œuf110 g de lait50... Lire la Suite →
Les petits gâteaux de Marion me tentaient bien et je ne regrette pas de les avoir testés, car ces petites bouchée sont extras. Et en plus elles sont sans beurre, cela permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser . Ingrédients : Pour 15 bouchées 100g de poudre d'amandes40 g de sucre2 œufsUn citron +... Lire la Suite →
Voici des minis galettes réalisées avec de la pistache pour changer de la traditionnelle crème d'amande. En version individuelle c'est bien pratique à picorer Ingrédients : 2 pâtes feuilletées recette avec Thermomix ou sans1 œuf pour la dorure1 fève80 g de poudre d'amande30 g de pâte de pistache100 g de beurre mou90 g de sucre... Lire la Suite →
Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée chez Couzina, elle proposait des petits mousseux exotiques, je suis partie de la même recette, mais j'ai opté pour les fruits de la passion, et j'ai fait un gros gâteau. Ingrédients : (Pour 6/8 personnes) 90 g de purée de fruits de la passion125 g de chocolat au... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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