Voici des petites crèmes qui sont très agréables à déguster, c'est la première fois que j'utilisais du lait concentré pour faire mes crèmes et je ne regrette pas, j'avais peur que cela soit trop sucré mais non c'est parfait.. Ingrédients : Pour 5/6 verrines 125 g de chocolat noir5 œufs200g de Lait Concentré Sucré 30 cl... Lire la Suite →
Il y a quelques semaines, Samar de "Mes inspirations culinaires" nous a partagé ce délicieux cake que son amie Linda avait réalisé.. Il m'a fait tout de suite de l’œil, dattes, noix, mascarpone, c'est tout ce que j'aime..Alors me voici enfin en cuisine pour le tester et le déguster.. J'ai mis du sucre muscovado au... Lire la Suite →
Lorsque vous avez un reste de lait concentré sucré, vous pouvez réaliser ces petits biscuits.. J'ai pris la recette sur le blog "La table de Vio", j'ai juste diminué le sucre et mis du sucre mascobado, j'adore son petit goût.. Ingrédients : Pour 12 beaux cookies 85 g de lait concentré sucré100 g de beurre... Lire la Suite →
Voici un gâteau gourmand avec une alliance de saveurs que j'aime beaucoup, la poire et le chocolat..Ce gâteau est moelleux à souhait. Je vous le conseille pour votre goûter Ingrédients : Pour le moule fleur Tupperware ou moule à cake. 200 g de fromage blanc à 0%180 g de farine de petit épeautre110 g de... Lire la Suite →
Ces crêpes sont gourmandes à souhait elles ont un bon petit goût de cidre, et elles sont bien moelleuses. C'est une recette de Nadine trouvée sur son blog "Quand Nad cuisine" Ingrédients : Pour une trentaine de petites crêpes avec la crêpe party 50 g de beurre3 œufs1 c à s de sucre1 pincée de... Lire la Suite →
Voici une petite confiture au goût exotique..Cela change et c'est très bon …J'ai eu la chance de recevoir de bonnes mangues et des litchis de l'Ile de la Réunion, mais avec le transport, les mangues étaient un peu abimées alors je les ais utilisées pour faire ma confiture.Si vous n'avez pas envie d'éplucher vos litchis,... Lire la Suite →
Pour la St Valentin, je vous propose un petit dessert en forme de cœur, n'est-ce pas romantique? On fait plaisir à son chéri, avec des saveurs toutes douces, la mousse à la pêche, la ganache au chocolat blanc bien vanillée, un pur bonheur en bouche. Ce n'est pas la saison des pêches mais j'ai utilisé... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai piochée chez notre charmante Colinette, ces petits flans sont excellents. Colinette avait réalisé son lait de noisette elle même, je vous avoue avoir acheté le mien. Ingrédients : (Pour 4 pots) Pour le flan : 500 g de lait de noisettes20 g de sucre muscovado1 gousse de vanille1,5 g d'agar agar... Lire la Suite →
Voici comment utiliser vos chutes de pâtes feuilletées..Suite à la réalisation des galettes des rois, j'avais des bandes de pâtes feuilletées, et pour ne pas les jeter, j'ai réalisé ces petits cornets, j'ai utilisé des cônes en inox pour obtenir la forme. Ingrédients : bandes de pâte feuilletée de 1,5cm de large et de 25... Lire la Suite →
Voici des petits cupcakes, hyper gourmands et moelleux à souhait..Il me restait de la ganache de ma tarte au chocolat, je l'ai donc utilisé ici pour faire le topping de ces gourmandises.Je vous remets la recette de la ganache, j'ai divisé la quantité par deux.J'ai utilisé de la farine d'épeautre et du sucre complet, mais... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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