Et une nouvelle tournée de cookies, cela faisait longtemps, mais j'ai craqué lorsque Isabelle nous a partagé sa recette..II me restait tout juste 200 g de beurre de cacahuètes; j'ai donc diminué les ingrédients. Ingrédients : pour 8 beaux cookies 200 g de beurre de cacahuètes 65 g de cassonade 1 œuf 1/2 c à... Lire la Suite →
Brioche au lait concentré sucré et zestes de citron
Une délicieuse brioche pour votre petit déjeuner, avec un bon verre de lait c'est parfait pour bien commencer la journée. Mais vous pourrez aussi la déguster pour votre goûter avec un bon carré de chocolat. C'est une recette que j'ai piochée chez Christelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », je tiens à préciser... Lire la Suite →
Amaretti au citron vert
J'aime beaucoup ces petits biscuits, vous pouvez déjà en trouver plusieurs sur mon blog. C'est Natalia qui m'a donné envie de les faire , il me restait tout juste 1 blanc d’œuf à utiliser alors hop me voici en cuisine pour pâtisser un petit goûter facile à faire. Ingrédients : Pour 13 biscuits 150 g... Lire la Suite →
Minis cakes aux pépites de chocolat noir
Des petits cakes individuels que vous pourrez emporter pour votre collation. Ils sont très bons, peu sucrés et très faciles à réaliser. C'est une recette que j'ai piochée chez Michelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », je vous la partage. Ingrédients : 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½... Lire la Suite →
Crème aux œufs
Des petites crèmes aux œufs réalisées avec ma multi délices, c'est une vraie gourmandise. J'ai pioché la recette chez Isabelle du joli blog "Cooking Julia" qui nous propose beaucoup d'autres recettes de yaourts et de crèmes avec la multi-délices. Ingrédients : Pour 11 à 12 pots 830 g de lait entier 300 g de crème... Lire la Suite →
Cakes moelleux à la ricotta et fruits rouges
Une deuxième recette dans la journée et oui aujourd'hui deux défis tombent le même jour. Et en plus, encore une recette sucrée à base de ricotta. Voici donc des cakes gourmands pour votre goûter j'ai volontairement non mélangé les fruits pour apprécier les saveurs de chaque fruits . Avec la préparation vous pourrez faire 4... Lire la Suite →
Tarte rapide à la ricotta et skyr
Vous savez qu'en ce moment, j'aime la simplicité, et bien voici une tarte qui vous facilitera la vie si vous voulez vous régaler sans trop vous compliquer la vie. C'est un dessert que j'ai trouvé chez ma chère Cata, elle utilise du fromage blanc à la place du skyr et j'ai mis du sucre muscovado... Lire la Suite →
Crèmes au chocolat et à la noix de coco
Des petites crèmes toutes simples que j'ai trouvées dans mon livre Light et gourmand. la noix de coco est ici facultative c'est juste le topping vous pouvez la remplacer par d'autres gourmandises comme des éclats de meringues. Ingrédients : Pour 5 petites crèmes 90 g de chocolat noir Valrhona Guanaja 15 g de fécule de... Lire la Suite →
Entremets à la fraise
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait d'entremets. J'avais mis la recette de Vanessa de côté depuis quelques temps et me voilà décidé à pâtisser...Il est bien frais et léger, c'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » Ingrédients : Pour le moule carré Demarle et la toile... Lire la Suite →
Gâteau au chocolat au lait et skyr
J'utilise souvent du chocolat noir dans mes pâtisseries mais pour changer un peu j'ai, cette fois-ci, pris du chocolat au lait, c'est le préféré de mon mari. Avec le skyr ce gâteau est super moelleux. Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 40% Jivara de Valrhona 250 g de skyr 50 g de farine... Lire la Suite →
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