Il me restait des blancs d’œufs dans mon réfrigérateur et lorsque Chris du Blog Les petites idées Culinaires de Chris Andco a publié cette recette, j'ai tout de suite voulu tenter. Je n'ai pas réalisé la ganache de Chris car j'avais un reste à utiliser. Ma ganache est préparée la veille. La recette de Chris... Lire la Suite →
Voilà depuis le temps que je voulais réaliser la recette de Philippe Uracca ,qu'il nous avait gentiment dévoilée lors d'un cours et bien ... c'est fait ! Première fois pour moi que je faisais les macarons avec une meringue Italienne, vous trouverez mon autre recette iciIls ne sont pas aussi jolis que j'aurai voulu, ils... Lire la Suite →
Voilà une petite soupe que j'ai trouvée sur le joli blog de Pique Assiette. Et oui pour moi c'est soupe tous les soirs, alors j'essaye de changer de goût pour éviter la monotonie. Bien évidemment si vous n'aimez pas les oignons, cette recette n'est pas pour vous. Ingrédients : Pour 4 bols 350 g d'oignons1... Lire la Suite →
Vous savez que j'adore la crème de marron, et maintenant que je sais la faire, je n'arrête plus….Et pour l'utiliser, je me suis laissée tenter par la recette de Pounchki, son blog regorge de bonnes recettes. Ingrédients : 4 œufs85 g de sucre en poudre100 g de farine3 c à c de levure chimique2 c... Lire la Suite →
Mon mari avait envie de Bugnes, alors le voilà en cuisine pour pâtisser et oui de temps en temps je lui prête la cuisine mais je n'étais pas loin. Ingrédients : 125 g de farine1 œuf25 g de beurre mou25 g de sucre1/4 de paquet de levure chimique1 pincée de sel1 c à s de... Lire la Suite →
C'est une recette tirée du livre "Gratins" que ma copinaute Zabou m'a généreusement offert, c'est la semaine des crêpes alors on en profite pour se régaler. Ingrédients : pour un gratin avec 6 crêpes Pâte 250 g de farine de sarrasin50 cl de lait Pour la béchamel 40 g de beurre40 g de farine500 g... Lire la Suite →
Et oui le mercredi c'est pâtisserie, et j'avais envie de tester la recette des madeleines d'Amélie, elle nous proposait de jolies madeleines avec de belles bosses, les miennes ne sont pas aussi jolies mais elles sont très bonnes. Vous pouvez aller visiter son joli blog Méli Mélo en Cuisine. Alors me voici partie en cuisine... Lire la Suite →
Depuis que nous avons notre belle crêpière, nous aimons bien nous faire de bonnes galettes, c'est souvent mon mari qui s'y colle car moi je n'ai pas la technique….Je prépare juste la pâte, et il fait le reste. Ingrédients : Pour les galettes : 330 g de farine de blé noir1 c à c de... Lire la Suite →
Ma belle-mère m'a apporté des sachets de potiron tout épluchés en cubes, je les ai placés au congélateur pour ne pas les perdre….Vous aurez donc encore quelques recettes à base de courge. J'ai choisi de faire une soupe toute orange pour m'amuser un peu. Ingrédients : 400 g de potiron (pour moi congelé)200 g de... Lire la Suite →
Ces petites brioches espagnoles sont excellentes. C'est une recette que j'ai trouvée chez Missoaz du blog Cuisine et Plaisir. Ingrédients : (Pour 6 petites brioches) 300 g de farine15 g de levure fraîche60 g de sucre115 g de lait1 œuf1 cs d’huile d’olive de mon partenaire Terra Delyssa.1 c à c de selsucre glace Préparation... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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