Voici pratiquement les seuls légumes verts que mon fils accepte de manger, les haricots verts, mais bien sûr il faut que je les accompagne de pommes de terre pour qu'il puisse vraiment se régaler. Ingrédients : 600 g de haricots verts (congelés pour moi)800 g d'eau1 cube de légumesune dizaine de pommes de terre100 g... Lire la Suite →
J'apprécie la Panna cotta, car je trouve que c'est un dessert frais et léger, je vous en ai déjà proposé à différents goûts, cette fois-ci j'associe deux fruits exotiques la coco et la grenade, c'est un petit régal. Ingrédients : 1/2 grenade20 g de noix de coco râpée15 g de sucre25 cl de crème liquide... Lire la Suite →
J'avais envie de me faire un petit jus de Pommes plein de vitamines et 100% naturel, j'ai donc testé la recette de Se régaler avec Thermomix.Je suis très satisfaite, j'ai juste mis un peu moins de sucre que prévu. Ingrédients : 3 grosses pommes épluchées80 g sucre900 g d'eaule jus d'1 citron Préparation au Thermomix Mettre... Lire la Suite →
En rentrant de ses vacances du Sud, ma voisine m'a apporté des figues de son jardin, j'en ai profité pour faire des confitures.Ma maman en fait avec des noix et amandes, j'ai choisi de ne mettre que des amandes, j'ai mis celles que j'avais en bâtonnets mais vous pouvez utilisé des effilées, vous pouvez aussi... Lire la Suite →
Une petite recette vite réalisée pour un soir de semaine, si vous n'avez pas le temps de cuisiner votre ratatouille, il en existe de la toute faite, moi je préfère la réaliser avec de bons légumes frais. Ingrédients : (Pour 6-8 personnes) Pour la ratatouille : (nous prendrons environ 750g ) 120 g d'oignons1 échalote1... Lire la Suite →
Je me suis bien régalée avec cette soupe, j'ai utilisé la fourme de ma copine Zabou, pour Noël elle m'a bien gâtée en m'envoyant un beau colis avec du fromage et des livres de recettes. J'ai utilisé de la purée de tomates car en ce moment les tomates n'ont aucun goût Ingrédients : 50 cl... Lire la Suite →
Encore une petite salade pour mes hommes. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 5 pommes de terre moyennes500 g d'eau1 bouillon cube150 g de saumon fumé12 bâtons de surimi Pour l'assaisonnement : 2 échalotes1 c à s de ciboulette ciselé ou aneth selon vos goûts2 c a s de mayonnaise2 c a s de... Lire la Suite →
Avec toute la menthe que j'avais dans mon jardin je me devais de tester ce sirop.Ma collègue qui a aussi un Thermomix, en avait apporté au travail, et c'était un régal, donc je m'y suis mise aussi. Ingrédients : (Pour 2 bouteilles de 75 cl) 200 feuilles de menthe (soit 70g environ)450 g de sucre... Lire la Suite →
J'ai déjà réalisé différentes soupes de concombre, une à la menthe,mais sans le fromage blanc, une avec des oignons . Vous comprenez que j'aime beaucoup ce genre de soupe froide, celle-ci est fraîche et légère. Ingrédients : 1 concombre200 g de fromage flanc à 0%15 feuilles de menthesel fin à votre convenance1 pincée de piment... Lire la Suite →
Nous avons acheté une belle noix de coco, car mon mari voulait se faire un jus avec du lait de coco, nous avons donc mis les bouts de coco dans l'extracteur, d'un côté est sorti le jus et de l'autre les résidus..Oui comme tout extracteur vous allez me dire...Mais mon mari a décidé de garder... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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