Il me restait quelques tiges de rhubarbe et des prunes, alors hop j’en profite pour faire des nouveaux pots de confiture. Ma réserve pour l’hiver commence à être importante, avec plein de goûts différents. J‘ai oublié de faire les photos du déroulé j’en ai juste 1, le début..désolée pour cet oubli, la chaleur m’épuise.
Ingrédients :
- 400 g de rhubarbe épluchée
- 500 g de prunes dénoyautées
- 1 c à s de jus de citron
- 300 g de sucre à confiture
Préparation au Thermomix
- Mettre dans le bol du Thermomix la rhubarbe coupée en tronçons , les prunes dénoyautées et le sucre, mélanger 30sec/vit3, puis laisser macérer 1 à 2 heures.
- Mettre le jus de citron puis faire cuire 25min/varoma/vit1.
- Pendant ce temps, ébouillanter des pots à confiture.
- Remplir vos pots, les fermer, puis les retourner.
- Attendre le refroidissement pour les ranger.
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Oh, la gourmande 
miam (c’est très bien ainsi même sans les photos)
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Merci Barbara tu es adorable.
Bisous
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😊
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Je crois que tout le monde est fatigué par la chaleur, tu es toute excusé pour ces oublis de photos.Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Merci Bisous
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Oh oui, la chaleur nous épuise. Heureusement, on va revenir à des températures normales. C’est chouette, tu vas avoir plein de réserves pour cet hiver ^^. Je n’aime pas trop les confitures car c’est trop sucré mais quand on m’en offre un pot, je le mets dans un gâteau du matin. Cela le sucre et lui donne bon goût. Comme quoi, c’est pratique pour tout le monde ^^
Bisous Delphine
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Ah oui bien pratique pour tes gâteaux. Oui j’ai une belle réserve..
Bisous
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miam j’aime aussi procéder à des mélanges gourmands qui changent des confitures du commerce. Bises
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Oh oui c’est un délice Bises
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