Petits gâteaux chocolat noisettes

Une nouvelle idée pour vos goûters. Des petits gâteaux ultra gourmands au bon goût de chocolat et noisettes. Ici les noisettes peuvent être remplacées par des noix de pécan ou des pistaches..

Ingrédients : Pour 6 petits gâteaux

• 100 g de beurre mou
• 60 g de sucre cassonade
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• 130 g de farine
• 60 g de pépites de chocolat
• 40 g de noisettes concassées

Préparation

1. Dans un cul de poule mélanger le beurre avec le sucre.
2. Ajouter les oeufs un à un et bien mélanger pour blanchir le tout.
3. Ajouter la levure et la farine et bien mélanger.
4. Terminer en ajoutant les pépites et les noisettes.
5. Préchauffer le four à 180°C
6. Répartir la pâte dans des empreintes.
7. Mettre au four durant 20 minutes.
8. Attendre quelques minutes avant de démouler.

Préparation au Thermomix

1. Mettre le beurre et le sucre dans le bol et mélanger 1min/vit3, ajouter les œufs et mélanger à nouveau 1min/vit3.
2. Incorporer la levure et la farine et mélanger 30 sec/vit4.
3. Ajouter les pépites et les noisettes en mélangeant avec la spatule.
4. Préchauffer le four à 180°C
5. Répartir la pâte dans des empreintes.
6. Mettre au four durant 20 minutes.
7. Attendre quelques minutes avant de démouler.