Poêlée de courgettes, oignon rouge, chorizo et mozzarella

Une nouvelle poêlée toute simple bien relevée avec le chorizo, tout le monde s'est régalé. si vous souhaitez un féculent vous pouvez ajouter un peu de semoule à couscous pour accompagner.. Ingrédients : pour 3/4 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon rouge 2 courgettes 1 chorizo doux ou fort selon vos goûts... Lire la Suite →

Poêlée de spaghetti, poireau, carottes et poulet mariné au paprika

Une recette toute simple mais bien savoureuse, j'ai utilisé les cubes de poulet mariné au paprika de mon partenaire Royal Bernard. Ce poulet était bien tendre et délicieusement parfumé. Bien sûr vous pourrez faire mariner vos cubes de poulet vous même avec un peu de paprika. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de cubes... Lire la Suite →

Poêlée de panais, carottes au Saint-marcellin et coppa

Avec cette recette, je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. C' est Amélie la marraine du mois du blog Cuisine de famille qui a choisi comme ingrédient Les légumes oubliés. J'ai donc cuisiné le panais, un... Lire la Suite →

Poêlée de navets boule d’or, carotte et châtaignes

Une nouvelle poêlée qui m'a régalée, je suis fan de ces petits navets, avec les châtaignes et l'apport du miel c'est très gourmand. Je l'ai dégustée avec de fines tranches de mon filet mignon séché, mais si vous souhaitez un plat végétarien, vous pouvez déguster cette poêlée seule. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 oignonpersil... Lire la Suite →

Magret de canard caramélisé aux navets et patate douce

Voici un repas tous simple à préparer, si vous n'aimez pas les patates douces, vous pouvez mettre des pommes de terres. J'ai utilisé du thym frais de mon potager, il parfume agréablement le canard. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 magret de canard légèrement dégraissé1 oignon250 g de navets500 g de patate douce1 c à... Lire la Suite →

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