Tarte fine aux pommes et à la cannelle

Un petit dessert gourmand mais light, les feuilles de brick remplacent la pâte feuilletée pour pour que cela soit moins calorique. Je vous conseille de la déguster tiède pour que les feuilles de brick restent le plus croustillantes possible..

Ingrédients :

  • 5 feuilles de brick
  • 3 pommes
  • 3 c à s d’amande en poudre
  • 1/4 de c à c de cannelle
  • 3 c à s de cassonade

Préparation

  1. Superposer les feuilles de brick.
  2. Répartir dessus les amandes en poudre ainsi que les pommes épluchées et détaillées en fines lamelles.
  3. Saupoudrer de cannelle et de cassonade.
  4. Préchauffer le four à 200°C
  5. Enfourner pour 20 minutes.
  6. Déguster tiède.

Source: Les meilleures recettes inratables light et gourmand

33 commentaires sur “Tarte fine aux pommes et à la cannelle

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  1. Pour une certaine épaisseur les feuilles de brick ne collent pas entre elles comme une pâte feuilleté ou brisée ou même sablée comment faire ? Peut être les imbibées d’eau ? Ou comme je suis en Bretagne mettre deux ou trois galettes de sarrasin ?

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