Yaourt à l’ananas caramélisé

Un petit dessert tout simple à réaliser. Frais et léger c’est parfait pour terminer un repas copieux.

J’ai utilisé mon Cookéo, d’ailleurs c’est la première fois que je faisais du sucré dedans, mais vous pourrez faire de même avec une casserole.

Ingrédients : Pour 4 verrines

• 400 g d’ananas
• 1/2 jus de citron
• 1 cl de rhum
• 30 g de cassonade
• 1/2 c à c de graines de vanille
• 2 yaourts velouté

Préparation au Cookéo

1. Couper votre ananas en quartiers d’1 cm d’épaisseur le mettre dans la cuve du Cookéo avec la cassonade et faire caraméliser en laissant dorer deux minutes, mélanger.
2. Ajouter les grains de vanille, le jus de citron, et le rhum, laisser dorer encore deux minutes, mélanger. Laisser refroidir.
3. Disposer dans vos fonds de verrines la moitié d’un yaourt puis mettre sur le dessus des morceaux d’ananas.
4. Bon appétit

Source d’inspiration: Appli Cookéo

J’ai effectué le tirage au sort du concours pour gagner le coffret saveurs de Noël offert par le Domaine de Chezelles, et l’heureux gagnant est le numéro 13 , Mauricette il faudra me donner votre adresse par MP.

Merci beaucoup à tous les participants.