Tartelettes crumble au chocolat au praliné

Voici une nouvelle gourmandise que j’ai dénichée chez ma chère Sofia pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs« . Avec ces tartelettes je luis souhaite un très joyeux anniversaire. Nous nous sommes régalés.

Ingrédients : Pour 4 tartelettes de 10 cm de diamètre

• 250 g de farine
• 150 g de beurre,
• 60 g de sucre muscovado
• 30 g de poudre de noisettes
• 1 c à c de poudre de vanille
• 1 c à c de levure chimique
• 1 œuf
• 1 tablette de chocolat praliné
• sucre glace

Préparation

1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre de vanille, la poudre de noisettes et la levure chimique puis, ajouter le beurre mou en morceaux et sabler du bout des doigts.
2. Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à obtenir une belle pâte friable.
3. Foncer vos moules ( directement dans les moules avec les mains ), puis garnir de chocolat, disposer plusieurs carrés de chocolat, n’hésitez pas à mettre plusieurs couches pour que cela soit gourmand.
4. Couvrir du reste de pâte en l’émiettant à la façon d’un crumble.
5. Préchauffer votre four à 180°
6. Enfourner 30 à 35 minutes, selon les fours.
7. Laisser refroidir sur une grill puis, parsemer de sucre glace.

Préparation au Thermomix

1. Dans votre bol, mettre la farine, le sucre, la poudre de vanille, la levure chimique,la poudre de noisettes, le beurre coupé en morceaux, l’oeuf et mélanger 30sec/vit6.
2. Sortir la pâte puis foncer vos moules directement avec les mains sans la rouler, puis garnir de chocolat, disposer plusieurs carrés de chocolat, n’hésitez pas à mettre plusieurs couches pour que cela soit gourmand.
3. Couvrir du reste de pâte en l’émiettant à la façon d’un crumble.
4. Préchauffer votre four à 180°
5. Enfourner 30 à 35 minutes, selon les fours.
6. Laisser refroidir sur une grill puis, parsemer de sucre glace.

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