Une nouvelle recette express, et oui les soirs de semaine, il faut être organisé pour pouvoir tout de même préparer le repas sans trop perdre de temps. Le one pot est une belle invention pour les mamans pressées. J’ai utilisé mon Cookéo mais avec une casserole c’est parfait aussi.
Ingrédients : (Pour 4 personnes )
- 1 oignon rouge
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 200 g d’allumettes de bacon fumé
- 250 g de pâte (pas de cuisson rapide)
- 400 ml de bouillon de légumes
- sel poivre
- parmesan
Préparation
- Éplucher et ciseler votre oignon, laver vos poivrons, les égrainer, enlever la partie blanchâtre, et les couper en fines lanières.
- Dans une grande casserole ou un faitout, faire revenir l’huile et les oignons ajouter les lanières de poivron et le bacon mélanger laisser fondre les poivrons environ 5 minutes.
- Incorporer les pâtes, les bouillon, le sel et le poivre puis faire cuire à couvert jusqu’à ébullition, puis ôter le couvercle, baisser à feu moyen et remuer fréquemment jusqu’à ce que les pâtes soient cuites environ 13 minutes.
- Servir aussitôt avec un peu de parmesan râpé.
Préparation au Cookéo
- Éplucher et ciseler votre oignon, laver vos poivrons, les égrainer, enlever la partie blanchâtre, et les couper en fines lanières.
- Mettre votre Cookéo en mode dorer verser l’huile et mettre les oignons, mélanger et laisser dorer 1 minute, ajouter les lanières de poivrons et laisser dorer 3 minutes, ajouter les allumettes de bacon et laisser dorer 1 minute en mélangeant.
- Ajouter, les pâtes, le bouillon, le sel et le poivre, mélanger et lancer le mode sous cuisson pour 8 minutes.
- Servir aussitôt avec un peu de parmesan râpé.
Très jolie recette qui me plaît bien !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Encore un petit plat de pâtes rapide. Vu tes proportions, ce n’est pas pour 2 voire 3 personnes maxi ?
Bisous Delphine
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Oui c’est vrai les quantités dépendent beaucoup des appétits de chacun, mais le soir on mange moins..Par contre le midi mes hommes sont des ventres sur pâtes…Et on oublie pas qu’il y a toujours un petit dessert..Bisous
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Sait toujours un délice et très pratique pour les jours où l’on n’a pas trop le temps…
Bonne journée
Bises
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J’aime moi aussi cette variété de pâtes qui se marie si bien à ce genre de préparation, cela change des coquillettes et des spaghettis souvent stars des assiettes de nouilles.
Belle journée Delphine. Bizh. Viviane
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Miam miam voilà un bon one pot pasta
Bonne jorunée
Bisous
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Délicieux et sans prise de tête ces plats de pâtes ou de riz d’ailleurs, on adore, bisous
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Un plat rapide mais plein de saveurs. Sympa cette variété de pâtes.
Bisous
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une recette qui a tout pour me plaire.. je note… je note…
bizzzzooo
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J’aime beaucoup les one-pot, c’est pratique et le tien me plait beaucoup. Bises
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cc un bon plat bien gourmand bonne après midi bisous
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de quoi se régaler!!
bonne soirée
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un joli plat et bons ingrédients
une bonne soirée
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le genre de plat dont je me régalerai volontiers bonne soriée
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bonjour
j’ai fait mon houmous pour mes invités, je n’ai jamais testé cette façon de cuisiner « one pot »
bisous
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J’adore le houmous, vous allez vous régaler.
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Simple, rapide et efficace ! Très appétissante 🙂 Bonne soirée
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Moi aussi j’adore les one pan pasta, c’est pratique et rapide à faire, et tellement bon ! Bises
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Oh le délice
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Cette recette me semble bien savoureuse ! Merci.
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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Coucou.
C’est une très bonne idée, j’adore ce genre de recette, rapide et simple mais qui nous régale tous.
Bon week-end à toi. Bisous
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Testée et approuvée, les one pot pasta au Cookeo c’est juste génial
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Tu me fais très plaisir Bises
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