Encore une nouvelle recette pour le défi du mois de Juillet, organisé par Sonia sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs, toujours pour le thème : Les salades composés.. Comme vous l’avez compris, je suis en mode salade en tout genre en ce moment..Et surtout facile et rapide d’exécution..Alors celle-ci tombe très bien. Elle vient du blog « Popote de petit bohnium«
Ingrédients :
- mélange de salade
- du fromage St Agur
- quelques cerneaux de noix
- magret de canard séché
- quelques baies roses
Pour la vinaigrette :
- 2 c à s d’huile de noix
- 3 c à s de vinaigre de cidre Kerné
- poivre
- sel fou
- 1 c à c de moutarde
- mélange pour salade
Préparation
- Déposer sur vos assiettes un poignée de salade, puis couper quelques carrés de St Agur, les disperser sur le dessus. Disposer quelques cerneaux de noix puis des lamelles de magret de canard séché. Mettre quelques baies roses.
- Préparer votre vinaigrette en émulsionnant les ingrédients.
- Servir avec votre vinaigrette.
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Oh, la gourmande 
J’arrive à manger ces petites tranches de magret en salade mais fumées pas séchées. Je dis dire qu’avec le st agur je me serais même régalée ! gros bisous
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Une belle entrée de, saison avec ces noix bises
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Pour être gourmande elle l’est
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hum!! j’adore!!
bonne journée
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