Cake aux pépites de chocolat et marrons glacés

C’est encore chez notre adorable Martine que j’ai pioché cette belle gourmandise, j’adore les marrons glacés alors je n’ai pu que craquer lorsque j’ai vu son gâteau.

Ingrédients :

• 220 g de farine
• 60 g de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 75 g de beurre
• 15 cl de lait
• 150 g de marrons glacés
• 150 g de pépites de chocolat

Préparation (de Martine)

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger tous les ingrédients secs : farine tamisée avec la levure, sucre, marrons glacés et pépites de chocolat .
3. Ajouter les ingrédients liquides : œufs, beurre fondu et lait.
4. Mélanger rapidement et verser dans un moule à cake beurré.
5. Enfourner 45 minutes à 180°.
6. Laisser refroidir avant de démouler.

Préparation au Thermomix

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mettre le beurre dans le bol puis faire chauffer 2min/90°C/vit 2, à la sonnerie laisser tiédir quelques minutes puis ajouter le lait et les œufs mélanger 30sec/Vit4.
3. Ajouter la farine, le sucre et la levure puis mélanger 30sec/vit3.
4. Mettre les pépites et les marrons glacés puis mélanger 30sec/couteau inversé/Vit3.
5. Verser dans un moule à  cake beurré puis enfourner 45 minutes à 180°.
6. Laisser refroidir avant de démouler.