Par ces fortes chaleur, un petit sorbet de fruits est agréable à déguster…
Ingrédients :
- 80 g de sucre en morceaux
- 350 g de pastèques congelées (en morceaux de la grosseur d’un glaçon).
- 150 g de framboises congelées
- 1 blanc d’œuf
Préparation au Thermomix (TM31)
- Mettre le sucre dans le bol et mixer 20se/vit8 afin d’obtenir le sucre glace.
- Ajouter les fruits surgelés, donner entre 3 et 6 pression de turbo, ajouter le blanc d’œuf et mixer 1 min/Vit5 en vous aidant de la spatule.
- Insérer le fouet et fouetter 1min/Vit3
- Vous pouvez consommer tout de suite, et mettre ce qu’il vous reste au congélateur, cela peut se conserver deux semaines environ…
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Oh, la gourmande 
Un petit sorbet bien sympa merci
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joli sorbet en plus par ce beau temps parfait
une bonne soirée
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Bien crémeux et très jolie couleurs, bisou
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