Riz au lait aux amandes

Je suis une grande fan de riz au lait, j’aime les tester avec différentes saveurs, je me régale à chaque fois.

Ingrédients :

Préparation au Thermomix

  1. Mettre le riz et le beurre dans le bol et faire chauffer 3min/100°C/couteau inversé/Vit2. Enlever et réserver le riz dans un saladier.
  2. Inutile de rincer le bol. Mettre le lait d’amande et faire cuire 4min30 /100°C/vit1.
  3. Mettre le riz dans le bol, avec le sucre et l’extrait de vanille puis faire chauffer 40min/90°C/couteau inversé/vit1, sans le gobelet doseur.
  4. Transvaser le riz au lait dans des ramequins, parsemer d’amandes effilées grillées puis servir tiède ou froid.

5 commentaires sur “Riz au lait aux amandes

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