Je ne fais pas souvent de tourte et pourtant c'est un régal, avec une salade verte, c'est parfait pour un repas du soir. Ingrédients : 800 g de bœuf haché 1 oignon2 gousses d'ail2 pâtes feuilletéessauce tomate au basilicun peu d'huile d'olive pour la cuissonsel, poivreBouquet garni épices à bolognaiseComté râpé Préparation Couper et émincer... Lire la Suite →
J'avais envie d'un petit salé aux lentilles, c'est la première fois que je le réalise avec mon Thermomix, et bien j'étais assez satisfaite. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 carotte400 g de petit salé2 gousses d'ail1 oignon250 g de lentilles vertes1 feuille de laurierpoivre650 g d'eau froide1 saucisses de Morteau Préparation au Thermomix Mettre la... Lire la Suite →
Une petite recette qui arrive tout droit de mon livre "Le cake Show" de Sophie Dudemaine. Ce cake plaît toujours à mes fistons. Ingrédients : 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile de tournesol13 cl de lait100 g de Comté râpésel et poivre10 saucisses de Francfort2 cuillères à soupe de moutarde à... Lire la Suite →
Une petite recette de pâte rapide, et qui plaît toujours à mes fils. Pour cette recette il faudra prendre des pâtes à cuisson longue. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 200 g de lardons250 g de macaroni180 g de crème liquide450 g d'eau90 g de lait2 jaunes d'oeufssel, poivre à ajouter en fonction des goûtsParmesan. Préparation... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu ce chinois sur le blog de Virginie "Ca ne sent pas un peu le brûlé là?", il a fallu que je le réalise pour mes hommes qui adorent la raclette. Voici la recette avec ou sans Thermomix. Ingrédients : 400 g de farine21 cl de lait (tiède)1 sachet de levure de boulanger70... Lire la Suite →
J'avais vu cette recette sur mon magazine de cuisine, aimant les pâtes et les pois chiches, je me suis dit pourquoi pas, alors on tente, j'ai juste enlevé les zestes de citron. Les avis ont été partagés….En tout cas mes fils et moi nous avons bien aimé, mais mon mari un peu moins…. Ingrédients :... Lire la Suite →
C'est une fidèle abonnée, Isabelle Lapierre, qui ma donné l'idée de faire cette recette, en effet, elle avait vu ma réserve de citrouille, alors elle m'a gentiment soufflé ce petit plat. Bien sûr vous pouvez utiliser n'importe quelle courge. Ingrédients : Pour 1 pâte feuilletée avec Thermomix , sans Thermomix550 g de chair de citrouille300... Lire la Suite →
Je suis fan d'épices, alors j'ai voulu tenter ces petites brochettes, malheureusement le temps ne me permettait pas de faire un barbecue donc j'ai pris l'option "four" et cela marche très bien. Attention il faut prévoir du temps pour réaliser la recette car la viande doit mariner au moins 4 heures. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur l'espace recette et postée par Pinup44. Nous nous sommes régalés avec ce risotto. Ingrédients : 1 oignon250 g chorizo doux ou fort, coupé en rondelles200 g riz arborio (ou riz pour risotto)10 g d'huile d'olive50 g vin blanc sec650 g eau1 bouillon cube50 g crème liquidesel /... Lire la Suite →
Et oui difficile de ne pas avoir de reste après une raclette, alors j'ai réalisé ce cake pour ne pas avoir à ressortir l'appareil..... Ingrédients : 150 g de fromage à raclette100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste ...)175 g de farine1 sachet de levure chimique2... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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