J'ai trouvé mon chou kale à la ruche qui dit oui, j'en ai profité pour prendre des carottes multicolores pour faire une belle poêlée, il me restait des navets j'en ai intégré un. Vous pouvez vous en servir pour accompagner une viande blanche, moi j'ai préféré manger ce plat tout seul, pour apprécier toutes ces... Lire la Suite →
Voici un petit plat végétarien, très savoureux..Je me répète mais, j'adore la Butternut, je crois que c'est une de mes courges préférées..Si vous n'êtes pas végétarien vous pouvez l'accompagner avec une viande blanche. C'est Séverine du superbe blog "Maman ça déborde" qui m'a donné envie de faire cette recette. Ingrédients : Pour 2 personnes 1... Lire la Suite →
Encore un petit velouté tout simple mais bien savoureux. J'aime beaucoup le Gorgonzola, ce fromage est parfait dans cette soupe.J'ai réalisé cette soupe avec mon Thermomix, mais vous pouvez utiliser votre cocotte et un mixeur, pour mouliner les légumes.. Ingrédients : 1 oignon (environ 50 g)300 g de carottes350 g de poireaux600 g d'eau1 bouillon... Lire la Suite →
Encore une velouté bien gourmand, j'adore ce petit goût que le marron donne à ce velouté et associer au cumin c'est très agréable.Je vous donne la recette au Thermomix mais vous pouvez la faire cuire environ 20 minutes à la cocotte minute, et mixer à la fin. Ingrédients : 300 g de potimarron300 g de... Lire la Suite →
J'avais réalisé des aubergines farcies au quinoa qui m'avaient régalées, alors j'ai réitéré avec de la courge Butternut..J'ai donc pris la chair fondante de ma Butternut rôtie au four. C'est un vrai délice.J'ai utiliser 1/2 courge pour faire une soupe avec l'autre moitié, il n'y a que moi qui apprécie le quinoa à la maison.... Lire la Suite →
Voici une petite recette hyper facile à réaliser..Avec cette cuisson la chair est tendre et fondante. Vous pourrez la manger comme cela en la creusant avec une cuillère mais vous pourrez, vous en servir pour faire d'autres recettes..Je vous en prépare une pour demain … Ingrédients : 1 ButternutHuile d'olive au Basilic Terra DelyssaThymFleur de selPaprika... Lire la Suite →
Voici des petits cannelés hyper sympathiques à déguster pour l'apéro, j'adore le roquefort et marié aux noix c'est un petit régal. Ingrédients : (pour 18 mini cannelés) 30 g de noix décortiquées100 g de roquefort5 cl de lait65 g de farine1 c à c de levure chimique3 cl d'huile de noix1 œufpoivre Préparation Préchauffer le... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur mon livre Cuisiner avec Thermomix, j'aime varier les soupes alors je me régale avec ce livre qui en propose plusieurs.J'ai modifié les quantités de carottes, j'en ai mis plus, elle est donc un peu plus épaisse, et j'ai divisé par deux la quantité de gingembre. Ingrédients : 110... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette que j'ai piochée sur mon livre aux éditions Larousse Cuisiner light avec Thermomix. J'ai encore beaucoup d'estragon dans mon jardin, alors j'en profite pour l'utiliser.Ces petits flans pourront êtres servis en entrée avec une salade, ils sont très bons. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 500 g d'eau + 1000... Lire la Suite →
Voici une petite recette trouvée chez mon amie Martine de Kilomètre-0, c'est très rapide à réaliser, et vous vous régalerez pour un apéritif original. Ingrédients : 1 grosse courgette1 oignon rouge10 g d'huile d'olive1 œufquelques brins de persil frais100 g de Comté râpé1 pincée de fleur de selpoivre Préparation Laver la courgette, la couper en rondelles.... Lire la Suite →
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