Première soupe de la saison, vous en avez de nombreuses sur le blog, des froides, des chaudes, des veloutés...Bref vous avez du choix, celle-ci est vraiment toute simple, je l'ai rendu un peu plus gourmande en ajoutant des petits croutons de pain... Ingrédients : 300 g de poireaux 300 g de pommes de terre 30... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de tartinade, pour vos petits apéros..Il me restait un peu de feta et quelques tomates cerises du potager, alors voici comment je les ai utilisées pour les marier à l'avocat et faire une délicieuse tartinade..J'ai utilisé mes Tacos cup iris de mon partenaire prêt à garnir pour ma présentation. Ingrédients : 1... Lire la Suite →
Une nouvelle salade à base de pâtes pour mes repas du midi. J'ai utilisé les dernières aubergines de mon potager, les petites sont des aubergines snacks, elles ont la peau beaucoup plus blanches que les grosses aubergines. J'ai fait une vinaigrette en la coupant avec de l'eau pour minimiser l'apport d'huile. Ingrédients : Pour 3... Lire la Suite →
Une nouvelle salade composée que je prépare pour mes repas du midi. Le boulghour permet à cette salade d'être bien rassasiante et pas trop riche en calories. Je me suis bien régalée, j'aime le boulghour aussi bien chaud que froid. si vous n'aimez pas le boulghour vous pourrez le remplacer par du quinoa. Ingrédients :... Lire la Suite →
J'ai pu récolter quelques aubergines de mon potager et voici comment je les ai cuisinées. Elles sont délicieusement parfumées avec toutes ces épices. Vous pouvez ajouter de la coriandre, mon fils n'aimant pas trop cette herbe, je l'ai évincée. C'est une spécialité culinaire du Maroc, c'est un caviar d'aubergine, nous l'avons dégusté chaud avec un... Lire la Suite →
Ma voisine m'a apporté du roquefort de ses vacances, alors je me suis préparée un petit repas gourmand. J'ai associé de bons champignons bruns avec et pour un peu de croquant j'ai mis des noix. J'ai utilisé mes fonds de quiche de prêt à garnir, c'est bien pratique, vous pourrez utiliser une pâte feuilletée ou... Lire la Suite →
Après ma tarte rustique aux prunes il fallait que je réitère en version salée. Me voici donc en cuisine avec des tomates (malheureusement pas de mon potager) pour tester la recette de Cécilia. Cécilia vous propose une pate brisée maison, moi je vous avoue j'ai fait la fainéante.. Une tarte rapide et simple qui vous... Lire la Suite →
Voici la première aubergine que je récolte dans mon potager, cela me fait toujours très plaisir. J'ai eu en même temps quelques tomates cerises alors hop en cuisine pour déguster mes légumes du potager. Mon aubergine est beaucoup plus petite que celle du commerce, du coup cela fait un repas pour 1 personne et vous... Lire la Suite →
Une petite recette toute simple avec les tomates cerises de mon jardin et les courgettes du potager de ma petite sœur..Ce plat pourra accompagner une viande blanche ou une grillade pour ma part cela me suffit puisque je diminue ma consommation de viande. Vous pouvez mettre des herbes de Provence, origan, thym le choix des... Lire la Suite →
Une salade rien que pour moi, car ce fromage n'est pas apprécié par mon mari. J'aime beaucoup les haricots en salade alors je me fais plaisir avec mes petites récoltes, et ce sont aussi mes tomates cerises de mon potager, chaque année cela donne beaucoup. Voici une petite salade toute simple qui m'a vraiment régalé.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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