J'ai trouvé mon chou kale à la ruche qui dit oui, j'en ai profité pour prendre des carottes multicolores pour faire une belle poêlée, il me restait des navets j'en ai intégré un. Vous pouvez vous en servir pour accompagner une viande blanche, moi j'ai préféré manger ce plat tout seul, pour apprécier toutes ces... Lire la Suite →
Encore une velouté bien gourmand, j'adore ce petit goût que le marron donne à ce velouté et associer au cumin c'est très agréable.Je vous donne la recette au Thermomix mais vous pouvez la faire cuire environ 20 minutes à la cocotte minute, et mixer à la fin. Ingrédients : 300 g de potimarron300 g de... Lire la Suite →
Voici une soupe anti-gaspi où l'on utilise la carotte et ses fanes, le pesto rend le velouté hyper onctueux, c'est un régal. J'ai réalisé ma soupe au Thermomix mais vous pouvez la faire à la cocotte. Ingrédients : 1 oignon 1 branche de céleri400 g de jeunes carottes50 g de pesto de fanes de Carottes recette... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les lentilles corail, j'ai trouvé dans mon livre Top Chrono de Thermomix, une recette végétarienne qui m'a beaucoup plu. Et en moins de 20 minutes de préparation, on peut passer à table c'est vraiment bien pratique. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon2 gousses d'ail200 g de tomates concassées au jus (j'ai pris... Lire la Suite →
Et voici encore une recette trouvée chez Isabelle, ce petit pain m'a tout de suite plu, vous pouvez le retrouver sur son très joli blog Cooking Julia. C'est parfait pour une collation saine et vitaminée. Ce pain vous surprendra par ses saveurs sucrées qui éveillent les papilles.. Ingrédients : 150 g de patate douce40 g... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai trouvée chez Isabelle, sur son superbe blog Cooking Julia. Je cherchais une recette de porridge et voici que Google me propose d'aller chez Isabelle, cela tombe bien j'ai tout à fait confiance en ses recettes.Isabelle propose un porridge tout avoine moi, j'ai utilisé du lait de soja et je n'avais pas... Lire la Suite →
C'est grâce à la gourmandise de Violette que j'ai eu envie de faire cette salade, elle a publié sa recette sur sa page FB, j'ai trouvé cela très originale. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 1000 g d'eau100 g de quinoasel1 endive2 petites betteraves rouges cuites50 g de cerneaux de noix1 échalote Vinaigrette: 4 c à... Lire la Suite →
Encore une petite soupe, cette fois-ci d'une belle couleur orange avec des saveurs que j'aime beaucoup. Le mariage potiron et lentille corail est très agréable et ce velouté est très onctueux.J'ai mis de la coriandre moulue, mais si vous n'aimez pas vous pouvez la remplacer par du cumin, ou ne rien mettre et laisser nature.... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces petites graines, et j'ai voulu tester en pudding pour le petit déjeuner et bien je ne suis pas déçue c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 2 verrines 25 cl de lait de soja2, 5 c à s de graine de chia1 c à s de de sirop d'agave1 banane1 kiwi Préparation... Lire la Suite →
Lorsque j'ai fait mes recherches sur les aliments qui aident à détoxifier le corps, j'ai vu que la betterave contenait de la bétacyanine qui élimine les toxines, et en plus elle élimine le stress c'est parfait pour moi. J'ai ajouté un poireau car il est riche en fibres, minéraux et en plus il est diurétique.Voilà... Lire la Suite →
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