Voici un plat très simple à réaliser que j'ai pioché sur le merveilleux blog de chez Isabelle "Cooking Julia"...Un plat très savoureux et crémeux à souhait. J'ai juste ajouté des oignons pour faire plaisir à mes hommes. Ingrédients : (Pour 6 personnes ) 300 g de riz thaï ou basmati 700 g d'eau chaude 1... Lire la Suite →
Une recette toute simple et rapide à réaliser pour les soirs de semaine. C'est une recette que j'ai piochée chez notre charmante Aude, c'est le deuxième blog qui m'a été attribué pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". J'ai mis des olives noirs au lieu des câpres et mis du thym à la place... Lire la Suite →
Voici un petit clafoutis tout simple avec quelques restes du réfrigérateur.. Il s'accompagnera très bien d'une salade pour faire faire une délicieuse entrée. J'ai utilisé du saumon, mais si vous n'aimez pas vous pourrez le remplacer par du thon. Ingrédients : Pour 4 petites marmites 100 g de champignons frais200 g d'oignon (3)1 c à... Lire la Suite →
C'est une recette que j'ai repérée chez Emmanuelle qui tient le très joli blog "Aux délices de Manue". Un gratin qui a beaucoup plu à mes hommes. Un grand merci Manue pour cette régalade. Ingrédients : Pour 3 personnes Une dizaine de pommes de terre moyenne type Chérie rouge30 fines tranches de poitrine fumée1 branche... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui est très gourmande avec l'association des châtaignes, de la persillade, des champignons et ce bon Comté bien fruité. Dès que je trouve des châtaignes dans mes plats, je me régale, alors dès que c'est de saison je ne me fais pas prier. Ingrédients : Pour farcir deux Potimarrons 3 gousses d'ail5... Lire la Suite →
Encore un petit plat bien savoureux grâce aux produits de qualité de mon partenaire Issimo. Vous pouvez présenter cette soupe en entrée, ces ravioli sont délicatement parfumés à la Truffe, c'est un petit régal. Mes photographies ne mettent pas trop en valeur le produit, mais je vous assure c'est un délice. Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →
Direction le Niger pour déguster ce riz bien savoureux, vous pourrez l'accompagner d'un poisson ou d'un viande c'est à vous de choisir. C'est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». J'ai utilisé des tomates en boîte, car les... Lire la Suite →
Voici de délicieuses quiches, très rapides et faciles à réaliser. J'ai utilisé les fonds de quiches au blé complet de prêt à garnir c'est bien pratique, il n'y a plus qu'à choisir les ingrédients pour les garnir avec. Les fonds de quiche sont restés très croustillants, c'est un régal. Si vous n'aimez pas ce fromage... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le magret de canard à la maison, alors voici un plat qui a beaucoup plu. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo mais vous pouvez aussi le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes 30 g de champignons noirs déshydratés800g de pommes de terre15 cl d'eau3 cl de vin blanc1 cube... Lire la Suite →
Pour le midi, j'aime bien me faire des crudités, et ce bowl est parfait il est équilibré et complet. J'ai fait le plein de vitamines pour continuer ma journée. J'ai utilisé les délicieuses sardines de la conserverie Gonidec que Pierre de Cuisine à l'ouest m'a gentiment fait découvrir. Pour la première fois je cuisinais la... Lire la Suite →
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