J'ai testé les bouchées de Jackie, du très jolie Blog "La cuisine de Jackie".Mon démoulage n'a pas été une grande réussite, car mes empreintes n'étaient pas assez huilées mais mes fils ont été conquis par le goût...J'adore cette alliance de saveurs, que du bonheur en bouche.J'ai réussi à en sauver quelques uns pour la photo...Ouf !😏J'ai... Lire la Suite →
Ma voisine m'a apporté des panais, et le soir même, et en me promenant sur le joli blog Cuisine Gourmande de Carmencita je découvre une ancienne recette où elle cuisinait ce légume … Alors hop j'avais à peu près tout sous la main j'ai pu tester..Je me suis régalée, merci Carmen.J'ai simplifié sa recette, car elle proposait... Lire la Suite →
Pour notre goûter voici un délicieux gâteau, pour plus de gourmandise, vous pourrez l'arroser d'un peu de crème anglaise. Ingrédients : 150 g de chocolat noir125 g de beurre3 œufs80 g de sucre en poudre60 g de maïzena50 g de farine½ sachet de levureune pincée de sel Préparation Beurrer et fariner légèrement le moule.Casser le... Lire la Suite →
Mon partenaire Ayam, m'a envoyé il y quelques semaines cette pâte de Curry Vert, elle est très goûteuse, j'ai choisi de l’accommoder avec des crevettes.Cette petite recette est toute simple et très rapide, cela me convient très bien. Pour cette recette je n'ai pas décortiqué les crevettes mais vous pouvez bien sûr le faire. Ingrédients :... Lire la Suite →
Il me restait de la citrouille et quelques graines de courge, j'ai donc réalisé ces petits muffins qui me faisaient de l’œil depuis quelques semaines. Ingrédients : Pour 12 muffins 170 g de citrouille précuite en cubes315 g de farine tout usage90 g de cassonade1 c à s de levure chimique1/2 c à c de... Lire la Suite →
J'avais encore beaucoup de pommes à écouler, mais j'avais envie de changer du traditionnel gâteau ou cake, j'ai donc opté pour cette recette trouvée sur le site Journal des Femmes. J'ai juste diminué la dose de sucre. Je vous conseille d'utiliser un moule à manqué démontable cela sera plus facile pour le démoulage. Ingrédients :... Lire la Suite →
Avec un reste de filet de poulet et du lait de coco, j'ai réalisé ces petites tartelettes; je vous poste la recette pour une tarte normale. Ingrédients : 1 pâte feuilletée350 g de filet de poulet (ou blanc de poulet)2 tomates2 oignons30 cl de lait de cocodu curryemmental râpé Préparation Préchauffer le four à 190°C.Commencer... Lire la Suite →
Voici de délicieux petits cakes en forme de fleurs parfumés à la vanille, pour le goûter vous vous régalerez avec un bon thé. Ingrédients : Pour 6 fleurs 80 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 œufs110 g de beurre fondu100 g de farine1 c à c de vanille liquide1 gousse de vanille1... Lire la Suite →
Vous allez me dire que, cette brioche, nous l'avons vue un peu partout sur la blogosphère, mais moi je ne l'avais pas réalisée et j'adore tester différentes recettes.Cette brioche est un régal, mais malheureusement à la cuisson elle s'est un peu aplatie, je vous la montre quand même. Ingrédients : 300 g de farine12 cl... Lire la Suite →
Avec notre famille Jurassienne, nous avons la chance d'avoir de bonnes saucisses et du bon Comté, cette fois-ci j'ai réalisé ce gratin pour mes hommes, ils se sont régalés.J'ai pris l'idée chez mon ami Jeanmerode du site "Les Foodies" Ingrédients : 2 saucisses de Morteau1 bouillon cube de volaillepoivreComté râpé Pour la purée : 1150 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: