Une nouvelle recette que j'ai piochée chez notre chère Yumélise, nous nous sommes régalés, cette sauce est un pur régal et la viande reste bien moelleuse..Merci Yumélise.. Le tout est réalisé au Cookéo mais vous pourrez réaliser ce plat en cocotte. J'ai accompagné ma viande avec une purée réalisée maison. Ingrédients : Pour 4/5 personnes... Lire la Suite →
C'est mon fils qui a voulu que je teste les tagliatelles avec le Cookéo, je vous avoue avoir testé 3 fois ce plat avant qu'il me dise: "c'est celle là la bonne". Un coup il trouvait qu'il n'y avait pas assez de poitrine, la deuxième fois, les pâtes n'étaient pas assez al dente, j'ai noté... Lire la Suite →
Il fallait juste que je trouve une recette assez rapide et pas très compliquée car je suis en plein travaux de rénovation dans la maison, et c'est un peu le chantier.J'ai donc trouvé mon bonheur chez "Le sucré et salé de Lalie" avec ce one pot réalisé au cookéo, merci Lalie, c'est un régal. J'ai... Lire la Suite →
J'avais tous les légumes pour nous faire un ratatouille, mais pour changer un peu j'ai voulu ajouter des pois chiches et de la poitrine fumée. Et puis pour gagner du temps j'ai utilisé mon Cookéo, mais vous pouvez aussi bien faire à la sauteuse. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 200 g de poitrine... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a voulu cette recette, il a choisi ces petites pommes de terre, et une belle botte d'oignons frais pour se régaler...En plus c'est si simple qu'il ne faut pas se priver ...J'ai utilisé ma pâte d'ail, mais vous pouvez mettre une gousse d'ail hachée à la place. Ingrédients : 1 c... Lire la Suite →
J'ai profité des vacances de mon fils aîné pour nous nous faire ces petites entrées, nous sommes que tous les deux à apprécier le fromage de chèvre. Je profite donc de sa présence pour nous faire plaisir. Ingrédients : Pour 5 clafoutis 300 g de courgette (1 pièce) 1 oignon 150 g de poitrine fumée... Lire la Suite →
Voici une petite recette de velouté que j'ai trouvé sur la lettre de "La ruche qui dit oui". Mon ajout personnel, la poitrine fumée.J'adore la courge butternut, alors je me suis encore bien régalée Ingrédients : 1/2 courge butternut2 échalotes1 c à s d'huile d'olive1 bouillon de volaille650 g d'eau15 cl de crème fraîche1 c... Lire la Suite →
Et voici une petite poêlée très réconfortante. J'ai utilisé mes dernières épices achetées, le mélange du Trappeur qui vient du Canada, c'est un mélange sucré salé qui s'accorde très bien avec le chou je trouve. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 3 oignons moyenshuile d'oliveun dizaine de pommes de terre moyenne400 g de poitrine fumée détaillée... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette sur le blog de "Véro et ses popotes", ces champignons m'ont tout de suite plu, c'est une entrée rapide et très simple à exécuter. Je les ai mangés avec une salade, pour un soir de semaine cela me convenait parfaitement. Merci Véro. Ingrédients : 3 gros champignons150 g de poitrine fumée1... Lire la Suite →
J'ai réalisé ce plat pour le défi de Sonia sur FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes d'Octobre est: Halloween en Cuisine. J'ai donc choisi de cuisiner le potiron, c'est une courge que j'apprécie beaucoup.J'ai pioché ma recette sur le charmant blog "La cuisine au village", on y trouve des recettes légères de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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