C’est la fête Nationale au Maroc aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ce tajine. C'est la première fois que je mettais du poisson dans un tajine et bien nous nous sommes régalés. J'ai pris la recette sur mon livre au goût... Lire la Suite →
Il me restait un peu de poulet rôti, et quelques olives à picorer, voilà comment est née cette quiche..Je préfère les faire sans pâte c'est un peu plus léger. Je suis partie de le base de l'express à la moutarde à l'ancienne, c'est un petit clin d’œil à ma Pascalou qui a réalisé cette quiche,... Lire la Suite →
La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. C'est la version Italienne de la fougasse..J'ai donc voulu tester cette bonne recette trouvée chez Momo délice..J'ai fait quelques modifications en apportant un peu de mélange Provençal ( des tomates séchées, et des herbes) que j'ai acheté à ma ruche qui dit oui,... Lire la Suite →
J'avais il y a quelques mois, testé le cake présenté en bâtonnets, j'avais adoré cette idée que j'avais trouvée sur le blog de Isabelle "Quelques grammes de Gourmandises" . En effet c'est beaucoup plus rapide, du fait que l'on étale la pâte sur une plaque à génoise, cela gagne du temps en cuisson. J'ai trouvé... Lire la Suite →
Voici une tarte que j'ai réalisé avec les restes de notre poulet rôti, j'ai utilisé le blanc, car à la maison c'est ce qu'il reste à chaque fois. Nous nous sommes régalés, avec une salade c'est parfait pour le repas du soir. Ingrédients : Pour 1 moule rectangulaire de 35 cm/ 11cm 1 pâte brisée220... Lire la Suite →
Nous adorons les apéros à la maison, alors lorsque j'ai vu ces biscuits chez " La table de Vio" j'ai voulu tester. En plus cela m'a permis d'écouler des blancs d'oeufs et oui toutes les occasions sont bonnes.Ces petits biscuits sont très moelleux, et très fins ils vont vite disparaître. Ingrédients : (Pour une vingtaine de... Lire la Suite →
J'adore les aubergines, alors je profite de la saison pour me faire plaisir. Cette fois-ci je vous propose une petite recette végétarienne et sans gluten avec plein de saveurs. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 1 aubergine100 g de quinoa1100 g d'eau1 c à c de sel1 oignon1 c à s d'huile d'olive2 tomates... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée dans mon livre Larousse "Cuisiner avec Thermomix" c'est un petit régal, je vous la partage. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 70 g de chorizo doux en rondelles épaisses1 gousse d'ail pelée350 g de poivrons tricolores coupés en morceaux20 g d'huile d'olive Terra Delyssa400 g de pulpe de tomate1... Lire la Suite →
Il me restait de la farine de maïs et lorsque j'ai vu ces petits cakes sur mon magazine Maxi Cuisine, j'ai voulu les tester. Avec la farine de maïs cela donne un petit côté sucré qui est très agréable en bouche. Ingrédients : 200 g de farine de maïs1/2 sachet de levure3 œufs1 yaourt velouté10... Lire la Suite →
Voici la troisième recette que j'ai testée pour le concours organisé sur l'espace recette, elle rentre dans le thème "Légères et savoureuses" car par rapport à une pizza normale, les calories sont beaucoup plus faibles. De plus il n'y a aucune matière grasse.Bien sûr vous pouvez la décliner avec du bacon, des lardons, c'est chacun... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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