Mini-cakes à l’Italienne

Il me restait de la farine de maïs et lorsque j'ai vu ces petits cakes sur mon magazine Maxi Cuisine, j'ai voulu les tester. Avec la farine de maïs cela donne un petit côté sucré qui est très agréable en bouche. Ingrédients : 200 g de farine de maïs1/2 sachet de levure3 œufs1 yaourt velouté10... Lire la Suite →

Pizza à la semoule

Voici la troisième recette que j'ai testée pour le concours organisé sur l'espace recette, elle rentre dans le thème "Légères et savoureuses" car par rapport à une pizza normale, les calories sont beaucoup plus faibles. De plus il n'y a aucune matière grasse.Bien sûr vous pouvez la décliner avec du bacon, des lardons, c'est chacun... Lire la Suite →

Tomates farcies au poisson

Une recette que j'ai trouvée chez  "La popote à Lolo".Tous les lundis Lolo nous propose un menu, c'est vraiment intéressant car cela nous donne plein d'idées. Et en plus lorsque j'ai vu son petit plat de tomates farcies, j'avais justement du poisson à utiliser et tous les autres ingrédients dans mon réfrigérateur, alors hop aux... Lire la Suite →

Pain sapin aux lardons

J'ai trouvé cette recette chez "Laety cuisine,". A l'approche de Noël son pain m'a tout de suite plu. Mes hommes se sont régalés, merci Laety. Ingrédients : 500 g de farine24 g de levure fraîche de boulanger30 cl de lait50 g de beurre1 jaune d'œuf10 g de sel100 g de lardons2 cuillères à soupe de... Lire la Suite →

Salade de pâte à l’Italienne

Encore une salade fraîche que j'apprécie beaucoup en cette saison.C'est une recette qui vient du joli blog "La p'tite cuisine de Pauline."Merci Pauline je me suis régalée, j'ai suivi ta recette mais n'ayant pas de basilic sous la main j'ai mis mon huile d'olive parfumée au Basilic, et j'ai ajouté un peu de mâche. Ingrédients :... Lire la Suite →

La horiatiki, la fameuse salade grecque

Une nouvelle salade qui va nous faire voyager jusqu'à Athènes, et faire venir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 2 belles tomates1 concombre1 petit oignon rouge1 petit poivron corne douxQuelques olives noires50 à 100 g de feta1 c à c d'origan mouluDe l’huile d’olivesel Préparation Sortir les légumes du réfrigérateurCouper les... Lire la Suite →

Poulet au citron

C'est une recette qui provient du livre "Au goût du monde", mes fils ont adoré mais mon mari a trouvé que le goût du citron était trop présent…La prochaine fois je pense mettre un peu moins de zeste. Ingrédients : Pour 5 personnes 2 gousses d'ail200 g d'oignons coupés en 22 c à s d'huile... Lire la Suite →

Pilons de poulet et légumes au four

J'ai trouvé cette recette sur ce joli blog " La cuisine est un jeu d'enfant", j'ai rajouté quelques petites choses et surtout augmenté le temps de cuisson, car mon four ne doit pas avoir la même puissance. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 6 pilons de poulet1 poivron vert1 poivron rouge1 gros oignon4 pommes de terre2... Lire la Suite →

Pains multi-saveurs

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de pain, alors cette fois j'ai testé avec différents ingrédients, pour faire plaisir à tout le monde. J'ai du coup réalisé des pains aux oignons et olives, et d'autre aux olives et jambon. Je les ai réalisés au Thermomix, mais vous pourrez les faire sans en pétrissant... Lire la Suite →

Cake aux lardons et olives

C'est le cake favori de ma maman, elle le fait très régulièrement, et à chaque fois que je le fais je pense à elle. Ingrédients : 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d'huile de tournesol12,5 cl de lait100 g de comté râpé200 g de lardons fumés75 g d'olives vertespoivre Préparation Dans... Lire la Suite →

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