J'ai eu la chance de pouvoir tester le moule Gemma de Silikomart, il m'a été offert par la Community stars de Thermomix dont je fais partie. J'ai donc voulu le tester, et voici donc une vraie gourmandise à base de chocolat. Attention, pour l'apprécier, il faut vraiment aimer le chocolat noir, moi c'est mon préféré,... Lire la Suite →
Vous savez que je suis une grande fan de cookies, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, pour nous régaler lors de nos goûters. Dès que je vois ces gourmandises j'ai envie de les tester.J'ai pioché ces délicieux cookies chez Isabelle du célèbre blog Quelques grammes de gourmandise. Ingrédients : (Pour une vingtaine de... Lire la Suite →
Voici notre petit dessert que j'ai réalisé pour la soirée du 31 Décembre, il a beaucoup plu.C'est un gâteau assez facile à réaliser il faut juste prévoir du temps pour la congélation.J'ai utilisé mon moule Flexipat Carré Demarle avec une toile décor bulles, et la recette est tirée du livre Du relief dans l'assiette. Ingrédients... Lire la Suite →
Et voici une petite bûche toute simple, poire chocolat, une alliance parfaite qui plait beaucoup généralement. Si vous n'aimez pas le chocolat noir vous pouvez utiliser un chocolat moins fort. Attention pour déguster la bûche, il faudra prévoir 6 heures de décongélation. J'ai utilisé mon moule à bûche Silikomart et un tapis relief. Ingrédients :... Lire la Suite →
Je vous avoue je me suis fait violence pour réaliser ce dessert car moi et la pâte feuilletée cela fait deux, la cuisson n'est pas souvent réussi et mon feuilletage n'est pas TOP, vous pouvez encore remarquer que j'ai des progrès à faire..Mais j'ai voulu faire plaisir à mon mari qui aime beaucoup ce dessert.... Lire la Suite →
Encore une bûche bien gourmande pour les fêtes, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur "J'en reste Baba". J'ai utilisé mon moule à bûche Silikomart avec un tapis arabesque. Il faudra prévoir au moins 6 heures de décongélation avant de la déguster. Ingrédients : Pour l'insert praliné 2 g de gélatine200 g de praliné... Lire la Suite →
Après avoir réalisé les cookies aux 3 ingrédients au goût spéculoos, j'ai voulu tester avec de la pâte de gavottes, j'apprécie beaucoup cette pâte à tartiner.D'habitude je la mange à la petite cuillère. Je sais, c'est pas bien !!!! Pour la partager avec ma petite tribu, j'ai réalisé ces quelques friandises. Un petit régal aussi... Ingrédients... Lire la Suite →
J'ai réalisé ces tartes au cours de cuisine Masterclass de Michalak, j'ai essayé de les refaire toute seule avec mes petites notes que j'avais prises lors du cours. Ingrédients : Pâte sucrée 95 g de beurre à température ambiante80 g de cassonade80 g de poudre d'amande blanche25 g de gavottes ou pailleté feuillentine80 g de... Lire la Suite →
Voici des verrines de notre cher grand Chef Philippe Conticini, recette que 1001 saveurs nous a gentiment partagée. Elles sont excellentes; si vous aimez le citron vous serez conquis. Ingrédients : Pour 2 verrines Pour le crumble aux biscuits au chocolat : 35 g de beurre mou15 g de sucre roux50 g de biscuits au... Lire la Suite →
Pour Noël, Christelle de La cuisine de Poupoule avait réalisé des chocolats avec son Thermomix, mais je n'avais pas eu le temps d'en faire, j'avais donc précieusement mis sa recette de côté.Et voilà Pâques; cela tombe bien je vais pouvoir m'aider de toutes ses idées...J'ai changé l'intérieur, mais pour avoir d'autres idées vous pouvez aller lui rendre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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