Voici un nouveau tajine qui nous régalé, avec ces fruits secs, c'est très savoureux. Nous aimons bien le petit côté sucré que cela donne à l'ensemble du plat. Je l'ai réalisé avec le Cookéo, mais vous pourrez le faire avec le plat traditionnel, ou en cocotte.. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet... Lire la Suite →
Voici un plat rapide d'exécution, qui nous a beaucoup plu, et qui nous a fait voyager. Vous pouvez remplacer les épices à couscous par des épices à tajine ou du raz el hanout, c'est selon vos goûts et ce que vous avez dans vos placards. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express, bien pratique. Cela me permet de préparer les gamelles de mon fils ainé pour ses repas de midi, sans trop me prendre la tête. Vous allez me dire que ce n'est pas la saison des haricots verts, mais ils viennent de mon petit potager et comme je n'en avais pas beaucoup... Lire la Suite →
Voici la soupe dont je vous ai parlée hier. J'ai donc utilisé mon pied de brocoli et les légumes rôtis que j'avais fait en plus pour me faire ma soupe du soir. Voilà une recette anti-gaspi, pour éviter de gaspiller, de bons légumes. Et mes épluchures vont bien sûr au composteur, c'est vraiment très pratique... Lire la Suite →
Une nouvelle recette rapide et bien de saison. Nous avions acheté des merguez pensant faire un dernier barbecue au mois d'octobre, puis il a été annulé. Je les ai donc utilisées dans ce plat pour éviter de charger mon congélateur. J'ai utilisé un petit potimarron de mon potager, nous nous sommes régalés. Ce plat est... Lire la Suite →
Une délicieuse soupe qui vous régalera. J'aime beaucoup les poireaux et associés aux pommes de terre et épinards, cela marche parfaitement. Je l'ai réalisée au Thermomix mais vous pourrez faire de même à la cocotte. Ingrédients : 400 g de poireaux 320 g de pommes de terre 100 g de pousses d'épinards 70 cl de... Lire la Suite →
Je suis dans ma période nouilles en ce moment, cela va faire la troisième recette que je vous propose avec ces délicieuses nouilles en peu de temps, vous avez eu droit au bouillon de crevettes, mais aussi des nouilles au bœuf et carotte, voici une version différente avec du poulet tout aussi savoureuse. J'espère ne... Lire la Suite →
Un nouveau one pot, très savoureux, cela ressemble à une paëlla mais il est fait avec des pâtes. Nous avons beaucoup aimé, et cette cuisson est vraiment très pratique. C'est une recette piochée sur la page de cuisine de Sara, pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 4/ 5 personnes 1... Lire la Suite →
Une recette bien de saison avec ces légumes bien réconfortants. J'ai pioché cette recette chez "Ma petite cuisine rose" pour le jeu : Tests de recettes entre blogueurs . Normalement il faut de la courge butternut, mais j'ai préféré utiliser les potimarrons de ma récolte, je suis tellement contente d'avoir réussi à faire pousser ces courges. J'ai... Lire la Suite →
Voici un bouillon bien savoureux que je vous propose. Il est bien relevé, juste assez pour ne pas vous piquer le palais. En plus c'est vraiment très rapide d'exécution. Ingrédients : Pour 4 personnes 3 c à s d'huile d'olive 2 échalotes 2 cm de gingembre frais 2 c à s de pâte de curry... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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