Voici un plat que je prépare souvent en hiver et j'ai vu que ne l'avais pas sur mon blog, alors hop je vous le partage. Nous aimons beaucoup , en plus du jambon, je mets une tranche de bacon ou de coppa, aujourd'hui c'est de la coppa. Et j'ajoute toujours un peu de pommes de... Lire la Suite →
Une petite entrée toute simple à réaliser pour le repas de la St valentin. Il me restait des noix de pétoncle dans le congélateur et des vol au vent de mon partenaire de prêt à garnir et voilà de quoi se faire plaisir. Vous aurez assez de préparation pour remplir 6 vol au vent, comme... Lire la Suite →
Une entrée toute simple et bien pratique à réaliser, grâce aux vols au vent de mon partenaire Prêt à garnir. J'ai réalisé une garniture de saison avec les bons poireaux que nous avons en ce moment. Avec les quantités que je vous propose, il me restait un peu de préparation j'ai donc pour le lendemain... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je voulais préparer un gratin d'oeufs car mon fils ainé est vraiment fan des œufs durs. Du coup j'ai profité du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" pour faire la recette d'Annick du blog "L'art d'accompagner les restes" . Ingrédients : Pour 3 personnes 6 œufs durs40 g de beurre40 g... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée pleine de pep's avec ce chorizo qui vient relever ces vols au vent comme il faut. J'ai choisi de les garnir d'une façon qui change un peu et nous nous sommes régalés. J'ai utilisé les vols au vent de mon partenaire prêt à garnir, j'avoue que c'est vraiment très pratique. Ingrédients :... Lire la Suite →
Un petit gratin bien réconfortant, avec une bonne béchamel au parmesan c'est un pur délice. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 1/2 chou-fleur1/2 brocoli200 g de bacon100 g + 20 g de parmesan40 g de beurre doux40 g de farine500 g de lait1/2 c à c de selpoivre Préparation Nettoyer et détailler votre chou-fleur et votre... Lire la Suite →
Une petite entrée toute simple à réaliser, ici ces bouchées ne sont pas de vraies bouchées à la reine, mais nous nous sommes régalés. De plus, j'ai utilisé les bouchées feuilletées de prêt à garnir, c'est très pratique. Il n'y a qu'à les garnir et on peut passer à table. Ingrédients : (Pour 7 bouchées... Lire la Suite →
J'ai profité des bouchées feuilletées offert par Prêt à garnir pour nous faire une délicieuse petite entrée. L'association des épinards et champignons se marient très bien ensemble, cela a été très apprécié. Ingrédients : (Pour 10 - 12 petites bouchées Prêt à garnir ) 1 oignon1 c à s d'huile d'olive120 g de champignons blancs... Lire la Suite →
Voici une tourte très facile à réaliser, ici j'ai une utilisé une base de pâte brisée et recouvert d'une pâte feuilletée pour que cela soit un peu moins calorique mais vous pouvez mettre deux pâtes feuilletés. Vous pourrez aussi la décliner en tarte, si vous ne souhaitez pas la recouvrir de pâte feuilletée, c'est selon... Lire la Suite →
Pour faire ces lasagnes j'ai utilisé de bons produits Grecs de l'épicerie Pantopoleio, c'est vraiment sympa en hiver de faire venir le soleil dans nos assiettes. Avec cette recette je participe à la Bataille Food qui est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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