J'adore les pâtisseries parfumées à la fleur d'Oranger, et lorsque "Cuisine Geek" a publié cette recette, je l'avais mise de côté. Ce cake devait être sur notre table pour un goûter..C'est chose faite et nous nous sommes régalés, en plus il est allégé.J'ai ajouté une cuillère à soupe de fleur d'Oranger, après c'est selon les... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur le site de: "La ruche qui dit oui", chaque semaine, on nous propose une recette de saison, j'ai testé celle-ci, car j'aime bien le fenouil mais je le cuisine rarement, alors voici une délicieuse recette et light en plus. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet2... Lire la Suite →
Après avoir gouté le gâteau au chocolat et compote il fallait que je teste celui à l'avocat, encore un gâteau sans beurre..C'est bien pratique pour ceux qui veulent se régaler en faisant attention à leur ligne. J'ai pioché cette recette chez Nadine, qui tient le superbe blog"Mes recettes et photos de gâteaux" Vanni nous régale... Lire la Suite →
Une quiche sans pâte c'est parfait car beaucoup moins calorique et avec des petits champignons frais c'est un régal. Ingrédients : Pour un moule à manqué de 25 cm 3 œufs100 g de farine100 g de Comté râpé50 g de parmesan râpé1/2 litre de lait250 g champignons frais3 gros oignon soit 420 g150 g de... Lire la Suite →
J'ai utilisé mon pesto de fanes de radis mais vous pouvez utiliser n'importe quel Pesto, puis j'avais au congélateur un coulis de tomates orange, que j'avais réalisé lors de la saison de ces tomates, mais vous pouvez utiliser un coulis normal. C'est un plat léger qui ne vous prendra pas beaucoup de temps à réaliser.... Lire la Suite →
Voici un gâteau zéro complexe, puisque la matière grasse est remplacée par de la compote de pommes .J'ai pioché cette recette chez ma chère Isabelle. Son blog "Quelques grammes de gourmandise" regorge toujours de délicieuses recettes. Ce n'est pas la première fois que je teste une de ces gourmandises, c'est toujours un bonheur de venir... Lire la Suite →
Pour les apéritifs, j'aime bien prévoir des petites choses à picorer qui sont légères, pour ne pas trop nous alourdir avant de passer à table. Voici des petites verrines, saines et lights. J'ai réalisé ces verrines au Thermomix, mais vous pourrez les réaliser avec un bon mixeur, ou blendeur. Ingrédients : Pour 6 petites verrines... Lire la Suite →
Voici un gâteau gourmand avec une alliance de saveurs que j'aime beaucoup, la poire et le chocolat..Ce gâteau est moelleux à souhait. Je vous le conseille pour votre goûter Ingrédients : Pour le moule fleur Tupperware ou moule à cake. 200 g de fromage blanc à 0%180 g de farine de petit épeautre110 g de... Lire la Suite →
En ce moment je suis dans ma période chou, c'est très bon pour la santé, alors j'en profite pendant que cela est de saison.J'ai remplacé les plaques de pâte par de grandes feuilles de chou, c'est très bon et moins calorique je pense. Ingrédients : (Pour 4 personnes) une dizaine de grandes feuilles de chou... Lire la Suite →
Pour le goûter ces muffins sont bien gourmands, j'ai suivi la recette de Stéph du joli blog "Nos p'tits plaisirs", j'avais déjà testé une de ses recettes, je me régale à chaque fois.J'ai diminué le beurre et mis un peu de lait à la place, j'ai utilisé mon sucre muscovado que j'aime beaucoup et la... Lire la Suite →
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