Voici une délicieuse purée qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. J'aime beaucoup l'ajout de cancoillotte qui rend cette purée très onctueuse et soyeuse. En plus ce fromage est faible en calorie, je le fais venir du Jura, je ne suis jamais déçue, je prends celle à l'ail c'est ma préférée. J'ai également... Lire la Suite →
Un nouveau plat très facile et rapide à réaliser. Ici j'ai pris un gros chou, mais vous pourrez utiliser un petit chou et ajouter quelques pommes de terre ou des carottes coupées en rondelles. J'ai utilisé un mélange d'épices torréfiés de mon calendrier de l'avent mais vous pouvez mettre d'autres épices à votre goût. J'ai cuisiné avec le Cookéo... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les recettes de ce chef, alors j'ai tenté ce nouveau cake, en plus je suis vraiment fan de ces noix. Vous pouvez retrouver différentes gourmandises à base de noix de pécan, ma préférée reste la tarte aux noix de pécan, qui nous transporte directement aux Etats-Unis. Ingrédients : Pour un cake de 24,5 cm... Lire la Suite →
Pour Noël mon fils ainé m'a offert la belle fabuleuse de Cookut, je ne m'y attendais pas du tout, car j'ai déjà beaucoup d'ustensiles. Elle est magnifique, il a choisi la rouge qui va très bien dans ma cuisine. Il a fallu que je teste très rapidement alors me voici en action pour un délicieux... Lire la Suite →
Voici une salade toute simple et très facile à réaliser qui m'a beaucoup plu. C'est à la fois frais et léger. Parfait après les fêtes. Ingrédients : Pour 1 personne 1 poignée de salade de mâche 1/2 betterave rouge cuite 5 cerneaux de noix 1 tranche de chèvre frais 1 œuf dur Pour la vinaigrette : 1... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idée de petit déjeuner, c'est parfait pour tenir toute la matinée sans avoir de fringale. C'est une recette que j'ai trouvée sur la page de cuisine de "Les petits idées culinaires de Chris Andco". Normalement vous pouvez mettre 25 grammes de pépites de chocolat à l'intérieur de la préparation, mais ici, j'ai... Lire la Suite →
Voici un plat de saison bien réconfortant. Mes fils aiment beaucoup les lentilles alors j'en profite pour leur faire plaisir. Vous avez déjà une recette de lentilles avec des saucisses de Montbéliard sur le blog, mais ici elle est un peu différente et surtout sans vin blanc.. Ce plat est réalisé au Cookéo mais vous... Lire la Suite →
Après les fêtes, les veloutés sont les bienvenus. Celui-ci est tout de même gourmand et le cheddar apporte beaucoup d'onctuosité. Ingrédients : 300 g de patate douce 1 petit brocoli 100 g de cheddar sel poivre 1 cube de bouillon Préparation au Thermomix Eplucher, laver votre patate douce, la mettre dans le bol du Thermomix... Lire la Suite →
J'aime bien proposer des mignardises pour les desserts, grâce à mon partenaire "Prêt à garnir" je peux me faire plaisir et faire plaisir à mes convives sans trop me prendre la tête. Voici donc une recette très simple et rapide d'exécution. Et pour aller plus vite vous pouvez aussi utiliser du caramel tout prêt. Ingrédients : Pour une... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de quiche sans pâte, vous savez que nous aimons beaucoup à la maison. Avec une bonne salade verte et le repas est prêt. Et ici cela m'a permis d'écouler mon saumon fumé qu'il me restait des fêtes. Ingrédients : Pour 6 quichettes 350 g de patate douce quelques fleurettes de brocoli 2 tranches... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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