Cake à la vanille au coulis de myrtille et amande

Une recette que j'ai trouvé chez Martine, sur son magnifique blog Kilomètre-0 vous y trouverez de nombreuses recettes très très alléchantes.Pour faire ce cake, Martine a utilisé des yaourts à la vanille, je n'avais que des natures dans mon réfrigérateur j'ai donc ajouté une gousse de vanille, et le sien était fait avec un coulis de framboises,... Lire la Suite →

Risotto à la tomate et poulet

Je me suis inspirée d'une recette de risotto trouvée sur le site cookido, de Thermomix, dans la collection recettes simplissimes Weight Watchers. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 60 g de parmesan150 g d'oignons coupés en deux2 c à c d'huile d'olive160 g de riz spécial risotto1 cube de bouillon de volaille500 g d'eau150 g... Lire la Suite →

Aubergines farcies au bacon et à la tomate

J'adore les aubergines, mais c'est la fin de saison je profite pour me faire un dernier petit plaisir.C'est mon adorable Martine, du blog Kilomètre-0, qui m'a donné envie de réaliser cette recette, elle a réalisé des aubergines farcies au jambon et aux cèpes. Comme vous pouvez le constater j'ai changé totalement la farce, j'ai fait en... Lire la Suite →

Mini-cakes au bacon et pousse d’épinards

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans un magasine de cuisine lors de ma dernière visite chez le coiffeur. Ingrédients : 150 g de bacon1 oignon50 g de jeune pousses d'épinards3 œufs100 g de Comté râpé10 cl de lait180 g de farine1 c à c de levure chimique5 cl d'huile d'olive BIO... Lire la Suite →

Gratin de légumes au jambon fumé

Voici une recette de gratin assez rapide à  réaliser, avec lequel nous nous sommes régalés, je profite de la saison pour manger de bons légumes de Provence.J'ai mis du Raz el hanout mais vous pouvez utiliser du piment d'Espelette, du cumin,... Ingrédients : 110 g  d'oignon170 g de poivron vert5 g d'huile d'olive bio Terra... Lire la Suite →

Mousse d’abricots légère

Avec un reste de purée d'abricots, j'ai réalisé un petit dessert léger mais gourmand. Et en plus très rapide et sans cuisson....Allez hop on passe en cuisine. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 80 g de fromage blanc à 0%110 g de purée d'abricots1 c à s de sucre glace1 blanc d’œuf3 c à... Lire la Suite →

Éventail d’aubergine

C'est sur le superbe blog de "La cuisine de Jackie" que j'ai repéré cette délicieuse recette.  Jackie nous propose des recettes toutes très alléchantes, je vous invite à lui rendre visite vous ne serez pas déçus.Vous pourrez présenter ce plat en accompagnement d'une viande mais également d'un poisson.. J'ai modifié un tout petit peu les... Lire la Suite →

Salade de nouilles au poulet

J'ai utilisé les pâtes que mon partenaire Mr Min m'a généreusement offert, le sachet Udon Bag nouilles au goût Korean BBQ. J'ai choisi de les déguster froides en salade et c'est très bon.Avec cette préparation, inutile de faire de la vinaigrette car tout est donné dans la préparation, si vous prenez des nouilles japonaises sans... Lire la Suite →

Courgettes farcies au bœuf

Voici une petite recette réalisée grâce à  Illico Fresco.Il faut profiter de la belle saison des courgettes pour se faire plaisir et avec des courgettes rondes, j'aime beaucoup la présentation que cela fait. Ingrédients : 4 courgettes rondes1 échalote1 c à s d'huile2 steaks hachés de bœuf à 5% de MG1 c à c de cumin1... Lire la Suite →

Tartinade de tomates séchées

Une petite idée rapide d'apéro à tartiner sur des petits croutons, nous adorons à la maison. J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pouvez utiliser un bon mixeur, cela fera aussi bien l'affaire. Ingrédients : 10 feuilles de basilic1 gousse d'ail dégermée60 g de tomates séchées20 g de concentré de tomate150 g de fromage frais10 g... Lire la Suite →

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