Voici une recette très facile à réaliser, si vous n'aimez pas le porc, vous pouvez prendre de l'agneau ou du bœuf, c'est selon vos goûts.J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez utiliser une sauteuse, la cuisson sera un peu plus longue pour faire revenir les tomates et les petits pois.. Ingrédients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui me permet de m'associer à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.Des petits biscuits qui viennent de la région du nord-Est de l'Italie. Ils ont la particularité d'être préparé à base de farine de maïs. C'est une farine que... Lire la Suite →
Voici une recette pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire.Aujourd'hui c'est du poisson cru que l'on déguste, il est plutôt servi en entrée, comme salade ou en tant qu’accompagnement. C'est vraiment une recette très simple.Vous pouvez utiliser du thon à la place du lieu.Pour ma... Lire la Suite →
Une recette de muffins que j'ai trouvé chez Chrystel, vous la connaissez déjà, car j'ai déjà testé de multiples recettes sur son blog "Entre rire et cuisine". J'ai mis un peu plus de lait concentré, ajouté un œuf et mis du sirop d'agave pour les rendre un peu plus léger. Je les ai aussi refait... Lire la Suite →
C'est un plat d'accompagnement bien gourmand d’Éthiopie pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Vous pouvez l'accompagner d'une viande, moi je vous avoue je l'ai mangé seul et cela m'a bien suffit. C'est un plat bien relevé, vous pouvez mettre moins de gingembre et de piment... Lire la Suite →
Voici une boisson que j'aime beaucoup boire, cela me rappelle mon séjour que j'ai passé en Tunisie. Nous en buvions sur les toits des cafés, c'était très agréable, sur ma terrasse cela n'a pas le même charme, mais je me suis tout de même régalée. Ingrédients : 1 l d'eau1 c à thé de thé... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix". Ces petits roulés sont parfaits pour un apéro dinatoire. La farce est vraiment délicieuse, mais je suis une grande fan de noix. Dans la recette, vous pouvez remplacer la crème de vinaigre balsamique par du sirop de mélasse de grenade, et... Lire la Suite →
J'ai voulu tester ces délicieuses pâtes parfumées au piment d'Espelette, et je ne regrette pas elles sont vraiment parfaites. Voici le plat tout simple que j'ai réalisé avec. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de Fettuccine au piment d'Espelette200 g de jambon cru20 cl de crème liquide allégée1 boule de mozzarellapoivre2 pincées de piment... Lire la Suite →
Voici un gâteau que j'ai trouvé chez notre chère Josette, il est extra moelleux et a bien gonflé. Josette a mis du citron, j'ai opté pour de l'amande amère. Ingrédients : 1 yaourt nature2 pots de farine fluide t451pot de maïzena1 cuillère à café d'arôme amande amère1 pot de sucre en poudre1pot de poudre d’amandes1 /2... Lire la Suite →
Cette salade est juste un délice, je l'ai réalisée pour accompagner pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Les ingrédients étaient notés pour 8 personnes, mais comme mes hommes ne sont pas fans d'épinards j'ai réalisé cette entrée uniquement pour moi.. Vous... Lire la Suite →
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