Voici un gratin tout simple à réaliser, des légumes, du poisson c'est un plat bien équilibré qui a plu à ma petite tribu... Ingrédients : (Pour 4 personnes) 400 g de blanc de poireaux350 g de pommes de terre100g de carottes500 g d'eau4 dos de cabillaud Pour la sauce : 40 g de beurre40 g... Lire la Suite →
Nous adorons les samoussas, c'est vrai que c'est un peu long à faire, mais cela vaut le coup. Cela croustille sous la dent et cette farce est un délice. Ingrédients : (Pour une trentaine de Samoussas) Feuilles de BricksFarce Pour la farce : 450 g de brocolis900 ml d'eau1 bouillon cube3 filets de dinde120 g... Lire la Suite →
Voici une petite soupe que j'ai trouvée chez notre charmante Isabelle, qui anime le Blog Cooking Julia, je pense que vous la connaissez tous, son blog regorge de belles recettes. Après les excès des fêtes, je cherche un peu à détoxifier mon organisme et cette petite soupe est parfaite. Ingrédients : 4 fonds d'artichaut surgelés1 poireau (vert +... Lire la Suite →
Encore un bon plat de pâte pour nous réchauffer, avec cette recette les pâtes sont crémeuses à souhait et sont cuites al dente comme j'aime. Si vous ne trouvez pas de salade Trévise vous pouvez mettre des feuilles d'Epinard. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 55 g de cheddar1 gousse d'ail2 échalotes20 g de beurre450 g... Lire la Suite →
J'ai associé mon confit d'oignons avec ces petits cannelés, c'est parfait pour un petit apéro dinatoire. Ingrédients : (Pour 25 mini-cannelés) 15 g de noisettes décortiquées200 g de lait30 g de beurre demi-sel115 g de magret de canard fumé, dégraissé (2 paquets de 90 g)50 g de farine de blé1 œuf50 g de Comté râpé Préparation Mixer... Lire la Suite →
Voici une recette Thermomix que j'ai reçue par une conseillère.Ce confit d'oignons est un régal vous pouvez l'utiliser pour l'associer avec du foie gras sur des petits toasts grillés, je vous partage la recette. Ingrédients : 400 g d'oignons, coupés en quatre50 g de beurre1 c. à c. rase de sucre roux10 g de vinaigre... Lire la Suite →
Je ne cuisine pas souvent l'Origan pourtant j'aime beaucoup cette épice, je l'ai associé au thon pour faire une petite tartinade avec laquelle nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 gousse d'ail1 boîte de thon au naturel égoutté de 140g1 c à s de jus de citron1 c à c d'origan séché1 c à s... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Chef dodo, cela faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner cette courge, alors voilà c'est fait. J'ai juste fait cuire ma courge au four et non au Cookéo et j'ai ajouté un peu de jambon. Cette courge est assez fade mais cuisinée de cette façon c'est parfait. Ingrédients... Lire la Suite →
Et hop encore une petite soupe avec une association de goût que j'aime beaucoup..Les marrons et le pâtisson, cela se marie très bien. J'ai mis au moment de servir le reste de Farz de la chikolodenn; j'aime beaucoup ce petit goût de sarrasin que cela donne et cela apporte une touche de croquant, j'en avais... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée dans mon dernier magazine "Thermomix et moi", je vous la partage car elle est délicieuse simple et rapide de réalisation, cela peut faire une petite entrée bien sympathique pour cette période des fêtes. La prochaine fois je ne mettrai pas de papier sulfurisé car mon moule était en silicone,... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: