Il me restait un peu de saumon fumé, alors j'ai décidé de faire une petite verrine rapide et fraîche pour nous faire une petite entrée. Cette petite verrine peut-être aussi proposée en apéro dinatoire. Ingrédients : 100 g de saumon fumé100 g de mascarpone3 c à s de crème fraîche10 g de tomates séchéesbrins de... Lire la Suite →
Encore un petit souvenir de vacances, je ne pouvais pas revenir de Savoie sans les fameux Crozets… Et hop en cuisine avec une recette de Cuisine Actuelle. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 300 g de Crozets4 tranches de jambon ou du râpé de jambon fumé.20 cl de crème liquide5 cl vin blanc200 g de Beaufort1... Lire la Suite →
Un petit souvenir de vacances dans nos assiettes…J'adore et mes hommes en redemandent… Ingrédients : (Pour 4 personnes ) 4 grosses pommes de terre5 tranches de raclette200 g d'allumettes de canard100 g de magret de canard séché4 c à c de graisse de confit de canardsel poivre Préparation au Thermomix Faire cuire les pommes de... Lire la Suite →
C'est Amalia du blog Qu'est ce qu'on clape ce soir? qui m'a donné envie de faire cette soupe, elle l'avait elle même trouvée chez Isabelle...Et oui en ce moment je mange des soupes tous les soirs. Donc j'essaye de diversifier les goûts. Ingrédients : 1 poivron rouge2 carottes4 gros bouquet de chou fleur surgelés (ou un demi chou... Lire la Suite →
Une de mes fidèles abonnée, Pascale C. m'a donné la recette de cette belle terrine pour la réaliser dans mon moule tablette, c'est une recette Demarle. Et le jour même, comme quoi les grands esprits se rencontrent, Mély du Blog Fish Custard la publie également. Ingrédients : 300 g de crevettes roses décortiquées400 g de saumon frais70... Lire la Suite →
Et oui c'est la saison, et j'ai encore des restes de raclette, alors Hop!! pour faire plaisir à mes hommes, un petit gratin....Trop trop bon comme ils disent. J'ai utiliser mon Thermomix, mais vous pouvez faire sans. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g d'eau800 g de pomme de terre non épluchées300 g de reste... Lire la Suite →
On profite du mois de février pour se régaler avec les galettes de sarrasin. Mais je vous rassure cela revient souvent sur nos tables tout au long de l'année tellement on aime cela. Je ne vous ai pas mis les quantités des ingrédients pour farcir les crêpes, car cela dépendra de votre gourmandise. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici une tarte que j'ai dénichée chez Mathilde, elle est excellente. Nous aimons beaucoup les fruits de mer alors nous nous sommes régalés Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 carotte10 noix de Saint Jacques200 g de crevettes roses cuites2 œufs + 1 jaune200 ml de crème fraîche épaisse150 ml de lait entier40 g de d'emmental râpésel, poivre Préparation... Lire la Suite →
Un petit plat que j'ai repéré chez les Delices de Sandstyle, rapide, facile tout ce qu'il me faut pour régaler mes hommes. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 600 g de saumon fumé25 cl de crème liquidequelques feuilles de basilic ciseléespoivre450 g de spaghettis1500 g d'eauParmesan Préparation de Sandstyle Couper vos tranches de saumon fumé en cubes... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu cette recette sur la revue de: "La cuisine de Mamie", je l'ai testée de suite, je savais que j'allais faire plaisir à mon mari qui adore les oignons frits. Ingrédients : (Pour 2 moules à cake moyens) 3 œufs200 g de farine1 c à c de levure chimique5 cl d'huile d'olive15 cl... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: