J'aime beaucoup les poires, c'est un fruit que je ne me lasse pas de manger. Cette fois-ci j'ai utilisé des poires au sirop pour pouvoir utiliser le sirop que j'ai intégré dans le flan. J'ai pris cette recette chez notre adorable Véro, sur son joli blog Véro et ses popotes. Merci véro c'est un petit... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai réalisée avec mes élèves, c'est très simple et les enfants prennent beaucoup de plaisir à pâtisser...Si vous avez des enfants n'hésitez pas à faire cette bonne gourmandise avec eux.En plus c'est un dessert très léger qui se mange très bien après un bon repas. Ingrédients : 4 belles pommes75 g... Lire la Suite →
C'est ma copine Zabou qui ma conseillé de faire cette recette, quand je lui ai dit je voudrais faire un flan elle m'a dit: "Regarde sur le blog d'Amélie, le sien est super bon". Chouette je file chez Mélie Mélo en cuisine pour tester et vraiment je suis super contente c'est un délice ...J'ai juste mis un... Lire la Suite →
Voici une recette de Cyril Lignac, j'adore les abricots et j'ai voulu tester ce dessert. Cyril Lignac met 100g de sucre de canne mais j'ai préféré en mettre seulement 80g, car j'avais envie de faire ressortir l'acidité de l'abricot, par contre j'ai saupoudré un peu de cassonade sur le dessus, pour qu'il ait une couleur... Lire la Suite →
Voici une petite recette rapide et simple, réalisée avec une seule pomme. Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 pomme2 œufs25 g de beurre75 ml de lait30 g de sucre vanillé1/2 gousse de vanille60 g de farine2 c à c de levure chimique30 g de poudre d’amandes2 gouttes d’extrait d’amandes amères Préparation Préchauffer le four à... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai réalisée pour mon fils ainé et moi même, car mon mari et mon fils cadet ne supportent pas le fromage de chèvre, mais de temps nous nous faisons des petits plaisirs... Ingrédients : (Pour deux petits flans) 5 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa250 g de poivron ( mélange... Lire la Suite →
Ma collègue Jonia m'a prêté ces moules pour faire les Pastéis de Nata, j'ai aussi suivi sa recette..Merci Jonia, les tiens étaient meilleurs mais nous nous sommes régalés quand même. Ingrédients : 4 jaunes d’œufs6 c à s de sucre vanillé1 c à s de maïzena500 g de lait100 g de crème liquide2 pâtes feuilletée... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de Faustine L'eau à la bouche, elle avait réalisé des clafoutis aux cerises dans des petits bocaux et j'ai eu un coup de cœur pour sa présentation, j'ai donc suivi la même recette mais avec des framboises....Sa recette de clafoutis aux cerises est ici. Ingrédients : 200 g de framboises50 g... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette petite recette sur mon magazine cuisine actuelle, cela tombe bien il me restait de la rhubarbe et des fraises, hum nous nous sommes régalés…J'aime beaucoup l'alliance fraises et rhubarbe. Ingrédients : 300 g de fraises300 g de rhubarbe2 œufs25 g de beurre + un peu pour les moules1 yaourt nature3,5 pots de... Lire la Suite →
Une petite gourmandise pour écouler mes derniers Ferrero. Ingrédients : Pour 3 FLANS 250 g de lait100 g de Ferrero + 3 entiers à garder.1 g d'agar agar30 g de sucre (facultatif) Préparation Dans une casserole mettre le lait, le sucre (pour les plus gourmands), les 100 g de Ferrero et l'agar agar mélanger jusqu’à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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